可持續發展委員會向政府提交有關推廣可持續使用生物資源報告書
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可持續發展委員會（委員會）今日（六月二日）向政府提交《推廣可持續使用生物資源公眾參與報告書》。
委員會主席李國章教授說：「我們依賴各種生物資源以滿足日常需要。可是，很多生物資源正面臨枯竭和滅絕。我們必須壓縮消耗資源的速度至不超越資源再生的速度，生物資源才得以持續。有見及這議題的迫切性，委員會於較早前進行了推廣可持續使用生物資源的公眾參與活動。」
委員會在公眾參與過程主要就三項關鍵議題收集公眾的意見，分別為：如何促進消費者作明智的選擇、如何推動企業和公營機構採取最佳實踐方法，以及應舉辦甚麼教育及宣傳活動。
李國章教授說：「在公眾參與過程收到的意見清楚顯示，公眾並未充分理解可持續使用生物資源的重要性和實踐方法。主流意見認為，有需要提高市民的意識，以及採取鼓勵和促進措施。」
「經小心考慮所收集的意見後，委員會就四方面，即培養可持續使用生物資源的文化、促進消費者作明智的選擇、推動企業採取最佳實踐模式以及政府以身作則，提出20項建議。」
該20項建議為：
培養可持續使用生物資源的文化
＊制訂誘導行為改變的長遠策略，促使社會以更可持續的模式使用生物資源；
＊制訂推廣計劃並盡量善用社交媒體及電子平台發放推廣信息；
＊邀請環境運動委員會推出宣傳活動，進一步推廣可持續使用生物資源，並促進非政府機構及學校啟動和落實教育及社區參與活動，以宣揚可持續使用生物資源的概念和重要性；
＊向教師推廣可持續使用生物資源的價值觀，並為教師提供教材及培訓工作坊，以助他們在中小學加強綠色生活和可持續使用生物資源的概念；
＊鼓勵學校在其日常活動中推廣可持續使用生物資源，例如在午膳餐單中引進環保標籤食物；
＊邀請環境運動委員會考慮把可持續使用生物資源納入「香港綠色學校獎」的評審準則，以及考慮把此納入「可持續發展學校獎勵計劃」的評審準則；
促進消費者作明智的選擇
＊鼓勵並以撥款支持半官方／非政府機構設立資訊平台，內容涵蓋有關環保標籤產品及其供應商名單的資料庫，並提高社會對此資訊平台的認識和認知；
＊鼓勵並以撥款支持半官方／非政府機構製作簡明清晰的可持續消費指南，包括以可持續鮮活、急凍、乾製及罐裝食品烹調的食譜；
＊製作有關可持續使用生物資源的網頁，內容涵蓋與可持續使用生物資源相關的資訊（例如消費指南、環保標籤產品及其供應商的資料庫等）；
推動企業採取最佳實踐模式
＊鼓勵企業供應更多可持續產品；
＊鼓勵並以撥款支持半官方／非政府機構與有興趣的企業合作，推出積分或獎賞形式的計劃，向消費者推廣可持續產品；
＊鼓勵並以撥款支持半官方／非政府機構推出約章計劃，讓參與的食肆及零售商自願承諾供應可持續產品，藉此示範企業推動可持續發展理念的最佳實踐方法；亦鼓勵機構與社交媒體合作，為已簽署約章的食肆廣作宣傳；
＊把可持續使用生物資源納入「香港環境卓越大獎」的考慮範疇；
＊向企業推廣「環保採購指引」，並舉辦工作坊／簡介會／分享會以鼓勵企業及半官方機構自願承諾：（i）實行環保採購及（ii）訂立最佳實踐指引以助實行環保採購；
＊推廣漁農業的可持續發展，包括協助漁民及農民轉型至可持續的作業模式；
政府以身作則
＊定期檢討環境局通函中規定政府人員在公務酬酢活動中應避免的食品清單，以顯示政府實踐可持續消費和綠色生活的決心，並向企業、半官方機構和非政府機構推廣這信息；
＊因應市場情況及政府採購需要，考慮訂立目標和時間表以（i）增加「環保採購指引」所涵蓋的生物資源產品及（ii）就產品可持續性方面的要求訂為「必須符合」；
＊就生物資源產品而言，考慮（i）在公共採購／招標過程中加強對其可持續方面的考慮及（ii）訂立適切的目標和時間表，以鼓勵使用可持續產品；
＊鼓勵並以撥款支持半官方／學術機構進行全港性的研究，探討香港在可持續使用生物資源方面的行為轉變，以期提高公眾認知，並向公眾宣傳生物資源的可持續使用；以及
＊長遠而言，留意是否需要加強措施和利用經濟及財政工具，以推廣可持續使用生物資源。
李國章教授補充：「在制訂以上建議時，委員會已充分考慮採取行動的迫切性和現時社會的認知度，並從中作出平衡。長遠而言，心態和行為的改變可讓我們邁向更可持續的生活方式和作業模式。香港社會每一個人也可扮演重要角色，為我們和未來世代共建更美好的將來。我們期望政府對委員會的建議作出正面回應。」
在二○一六年七月二十六日至十一月十五日的公眾參與階段期間，委員會舉辦了64場公眾參與活動（包括地區討論坊、青年討論坊、學校講座，以及為諮詢組織和居民組織等舉辦的簡介會），超過3 000位公眾人士參與。香港大學社會科學研究中心獲委員會委聘，分析了約共3 600份意見收集表及書面意見。
委員會報告書已上載於公眾參與網頁（www.susdev.org.hk），供公眾參閱。
完
2017年6月2日（星期五）
香港時間12時01分
香港時間12時01分