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蠔油樣本含不准在食物中使用的防腐劑
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  食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(五月二十六日)公布,一個瓶裝蠔油樣本被檢出不准在食物中使用的防腐劑對羥基苯甲酸丙酯。中心正跟進事件。

  產品資料如下︰

產品名稱︰優質蠔油
品牌:頤和園
製造商︰頤和園食品有限公司
總代理:富記食品公司
原產地︰香港
淨容量︰每瓶二百五十毫升
此日期前最佳︰二○一九年二月二十二日

  中心發言人說:「中心早前公布從北角一店鋪抽取的瓶裝蠔油樣本含對羥基苯甲酸丙酯,並於跟進調查時再在該店鋪抽取同品牌另一款蠔油樣本進行檢測,結果發現相類違規事項,樣本含百萬分之四百八十的對羥基苯甲酸丙酯。」

  根據《食物內防腐劑規例》(第132 BD章),對羥基苯甲酸丙酯並非可用於食物中的准許防腐劑,違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。

  發言人表示,中心已知會涉事商戶和製造商有關違規事項。該商戶和製造商已停售受影響產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心亦正追查有關貨品的分銷情況。 

  中心會知會業界,並會繼續跟進事件及採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。
 
2017年5月26日(星期五)
香港時間19時25分
即日新聞