蠔油樣本含不准在食物中使用的防腐劑
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產品資料如下︰
產品名稱︰御膳金牌蠔油
品牌：頤和園
製造商︰頤和園食品有限公司
總代理：富記食品公司
原產地︰香港
淨容量︰每瓶二百五十毫升
此日期前最佳︰二○一八年八月一日
中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從北角一店鋪抽取上述蠔油樣本作檢測。結果顯示，樣本含百萬分之四百八十五的對羥基苯甲酸丙酯。」
根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），對羥基苯甲酸丙酯並非可用於食物中的准許防腐劑，違例者最高可判罰款五萬元及監禁六個月。
發言人表示，中心已知會涉事商戶有關違規事項，並指令其停售及將有問題產品下架。中心正追查有關產品的來源。
中心會知會業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
完
2017年5月5日（星期五）
香港時間19時43分
香港時間19時43分