漁農自然護理署（漁護署）今日（三月九日）公布，署方與蔬菜統營處（菜統處）合作設立以推廣耕作科技的「全環控水耕研發中心」（水耕中心），近日成功栽種出四個新品種菜苗：冰菜、西蘭花苗、西洋菜苗和小松菜苗。

　　菜統處生產顧問陳兆麟說：「冰菜和西蘭花苗源自台灣，西洋菜苗及小松菜苗則分別來自美國和日本。這些蔬菜的味道和口感各具特色，營養豐富，適合作新潮料理食材、沙律或伴菜，而且生產管理容易，由播種至收成只需22至45天不等。利用環控水耕技術更可全年生產。」

　　自二○一三年成立以來，水耕中心一直向業界及投資者示範生產水耕菜苗的先進技術和設備，並進行研發工作，包括挑選及測試新品種，以增加本地生產的水耕蔬菜種類，為市場提供更多選擇。

　　水耕中心已向業界介紹是次研發成功的新品種，鼓勵他們試種，亦會為他們提供技術支援。市民則可以透過菜統處的流動應用程式「新界菜直送」購買這些蔬菜產品。
               
　　漁護署高級農業主任（作物發展）高韻芝說：「政府致力支持本地農業發展，漁護署近年積極探討引入現代化生產方法。水耕中心是一項重要嘗試，藉以提升本地的蔬菜生產技術，開拓新市場，為香港的農業發展帶來新機遇。」

　　高韻芝指出，在新農業政策下，政府會繼續推動農業生產應用科技的研發，促進知識轉移，使本地蔬菜生產模式多元化。這將有助業界提升競爭力，朝向現代化和可持續的方向發展。

　　今年，水耕中心會與納米及先進材料研發院有限公司（研發院）合作兩項應用研究：量子點納米纖維膜技術及納米微泡技術。

　　量子點納米纖維膜技術由研發院自行設計，能改變照明光譜，為植物在不同生長期提供適當及優質的光譜，促進植物生長，既適用於人工光型植物工廠，亦可為日光型溫室種植場在日照不足時補充適合的光譜，改善作物產品的品質，提升生產力。

　　納米微泡技術可用於促進發芽育苗及改善循環營養液水質的效能。

　　水耕中心會與業界分享研究結果和經驗，以促進本地水耕技術的發展。

完

2017年3月9日（星期四）
香港時間19時28分