衞生防護中心調查兩宗懷疑食物中毒個案
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首宗個案涉及一名三十二歲男子及一名二十六歲女子，他們在八月十七日於將軍澳一食肆晚膳約七至十二小時後，先後出現腹瀉和腹痛等病徵。
另一個案包括兩男五女，年齡介乎二十九至四十二歲，他們於八月十八日於同一食肆午膳約九至六十七小時後，先後出現腹瀉、腹痛、噁心和嘔吐等病徵。
所有受影響人士目前情況穩定，當中四人曾求醫，無須入院。衞生防護中心亦已通知食物環境衞生署有關事故，調查仍在繼續。
要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時，應注意以下要點：
＊ 避免進食生的海產；
＊ 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊ 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
＊ 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
＊ 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊ 光顧可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顧無牌食物檔；
＊ 飲用經煮沸的水；
＊ 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
＊ 進食前及如廁後要洗手。
完
2016年8月22日（星期一）
香港時間20時05分
香港時間20時05分