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以下是食物及衞生局局長高永文今日（六月一日）出席公開活動後會見新聞界的談話內容：
食物及衞生局局長：我一直很關心中東呼吸綜合症的緊密接觸者，有十八名在度假營中接受隔離。其實我每日也跟進他們有否出現病徵，直至今日中午為止，衞生防護中心同事的消息顯示，沒有任何一位出現與中東呼吸綜合症有關的病徵，我們的醫護人員會繼續緊密監察他們的臨床情況。現時仍有一個多星期的時間，我們會觀察他們的。
自從中東呼吸綜合症爆發以來，我們從未鬆懈過在所有入境口岸的監察。現在仍然是所有從受影響地區來港的航班，也會提醒乘客，若出現任何病徵，要向港口衞生人員報告。
記者：但這只屬自願性質，如何可加強防範？
食物及衞生局局長：我們其實是很主動的，除了廣播外，也會向旅客派發單張，提醒他們若有這樣的情況要報告。
記者：有否找到新的接觸者？其中一個受隔離人士曾經上學，是否擔心會於校園內爆發疫症？
食物及衞生局局長：最重要的是，我們緊密監察已接受隔離的緊密接觸者。若他們沒有出現任何病徵，他們即沒受感染，他們的其他接觸者也應該沒受感染。我昨日已說過，今日再向大家解釋，根據專家的經驗，就中東呼吸綜合症，若接觸者沒有出現病徵，其受感染的機會是低的。就算他真的受感染，在他未出現病徵時，再感染其他人傳播病毒的機會也是低的。
記者：台灣「歇腳亭」紅茶被驗出含殘餘農藥，香港有否受影響？
食物及：我們非常關注，這次已並非首次（發生）。從台灣進口香港的茶葉，或源自台灣而在香港經營的零售茶葉店或與茶葉有關的飲品店，若發生這類事件，我們首先向台灣有關當局索取資料，核實受影響產品有否進口香港。第二，我們不會只等候有關消息，會主動在市面巡查和收集茶葉樣本。（樣本來自）兩方面，第一，我們會從零售茶葉店收集茶葉樣本；另外一些是主要出售與茶葉有關飲料的連鎖店，我們會在製成品中抽取樣本檢查。自從這事件在四月中發生以來，食物安全中心已在市面抽取２０９個樣本，當中有報告的已有２００件，有１９９件合格，只有一件不合格，在較早前已公布。我希望大家明白食物安全中心的工作，一方面從來源地，一定要與台灣當局跟進，因為一旦他們能告訴我們受影響產品，無論是茶葉或其他與茶葉有關的產品，若有進口香港，我們的追蹤便會更加容易。即使在未有這消息前，我們也主動在市面，不論是零售茶葉或售賣茶葉飲品的地方也抽取樣本，至今已有２００個樣本的報告，有１９９個樣本合格。就那個不合格的樣本，我們已立即要求下架，然後作適當處理。
（請同時參閱談話內容的英文部分。）
完
２０１５年６月１日（星期一）
香港時間１７時２３分