食安中心發現一個梨樣本的除害劑殘餘超出法例標準
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  食物環境壎芵p食物安全中心(中心)今日(十二月五日)發現一個梨樣本的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件,同時提醒市民食用水果前應適當地處理水果,包括沖洗及削去水果外皮等,以減少攝入除害劑。

  中心發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,在入口層面檢取上述樣本進行檢測。結果顯示,樣本含百萬分之零點二六的敵敵畏,高出最高殘餘限量(百萬分之零點二)百分之三十。根據初步資料顯示,問題樣本源自內地,中心正向內地有關當局了解事件。」

  他續說:「按該樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。」

  要減低因進食受除害劑污染的水果對健康的影響,發言人建議市民進食水果前應先用流動的清水沖洗表面,再削去果皮。

  自《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章)(《規例》)八月一日生效,中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾九千一百個食物樣本進行除害劑檢測,連同今日公布的不合格樣本,共檢出三十二個蔬果樣本的除害劑殘餘量超出法例標準,整體不合格率不足百分之零點四。根據《規例》,任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

  中心會繼續跟進有關結果,包括繼續追蹤問題食物來源和抽取不同樣本進行化驗等,以保障市民健康。



2014年12月5日(星期五)
香港時間19時47分