食安中心公布九月份食物安全報告
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　　食物環境�壎芵p食物安全中心（中心）今日（十一月三日）公布九月食物安全報告，結果顯示在約九千八百個完成檢測的食物樣本中，除較早前公布的二十個樣本外，其餘樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點八。

　　中心發言人表示，中心對約三千五百個食物樣本進行化學檢測，約一千個樣本作微生物檢測，及餘下五千三百個樣本（包括從日本進口食品中抽取的約五千二百個樣本）作輻射水平檢測。

　　微生物檢測包括致病原及�壎舠〞p指標，化學檢測則包括除害劑、防腐劑、金屬雜質、染色料、獸藥殘餘及塑化劑等。

　　檢測樣本包括約二千八百個蔬菜、水果及其製品樣本；約六百個肉類、家禽及其製品樣本；約一千五百個水產及其製品樣本；約六百個奶類、奶類製品及冰凍甜點樣本；約五百個穀類及穀類製品樣本；及約三千八百個其他類別的食物樣本。

　　發言人提醒業界必須確保其提供的食物適宜供人食用和符合法例要求；消費者則應光顧可靠的商鋪及保持均衡飲食，避免因偏食而攝取過多污染物。

完

２０１４年１１月３日（星期一）
香港時間１８時２７分