食安中心發現兩個蔬菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準
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  食物環境壎芵p(食環署)食物安全中心(中心)發言人今日(九月二十四日)表示,在一個白豆角樣本和一個青豆角樣本檢出的除害劑殘餘超出法例標準。中心正跟進事件,同時提醒市民食用蔬菜前應適當地處理蔬菜,包括沖洗浸泡等,以減少蔬菜表面的除害劑殘餘含量。

  根據《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章)(《規例》),克百威和毒死蜱在豆角類食物的最高殘餘限量分別為百萬分之零點一和百萬分之零點零一。發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,從堅尼地城士美非路街市一個菜檔抽取一個白豆角樣本進行檢測。結果顯示,樣本含百萬分之一點四的克百威和零點零三二的毒死蜱,分別是法例標準的十四倍和三倍。另外,從油麻地一個菜檔抽取的一個青豆角樣本檢測結果顯示,樣本含百萬分之四點四的克百威,是法例標準的四十四倍。有關蔬菜的確實來源地資料仍有待確認。」

  發言人說:「按該白豆角樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。但對攝入量高的市民,不排除會對健康造成不良影響。而按該青豆角樣本驗出的除害劑含量,在正常食用情況下,不排除會對健康造成不良影響。過量攝入克百威可能對健康帶來急性的不良影響,徵狀包括噁心、嘔吐、腹部絞痛、出汗、腹瀉、視力模糊、呼吸困難及血壓上升等。」

  中心已知會涉事商戶上述檢測結果。中心會繼續進行監察,如發現上述菜檔出售同類蔬菜,會抽取跟進樣本進行化驗。

  發言人說:「要減低因進食受除害劑污染的蔬菜對健康的影響,市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次,再放在清水中浸泡一小時或放進沸水中焯一分鐘,然後把水棄掉。市民亦可同時採用上述兩種方法,進一步減低風險。」

  自《規例》八月一日生效,中心至今在進口、批發和零售層面抽取了近七十款不同食物、逾三千四百個樣本進行除害劑檢測。根據《規例》,任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可罰款五萬元及監禁六個月。

  中心會繼續透過恆常的食物監察計劃抽取不同的蔬菜樣本進行化驗,確保食物安全和市民健康。



2014年9月24日(星期三)
香港時間15時00分