食安中心發現一個蔬菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準
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　　食物環境�壎芵p（食環署）食物安全中心（中心）今日（九月十二日）在一個蔬菜樣本檢出的除害劑殘餘超出法例標準，中心會保持警覺及繼續跟進事件。待調查工作完成後 ，中心會就檢控事宜徵詢法律意見。

　　中心發言人說：「中心透過恆常的食物監察計劃，從荃灣街市的菜檔抽取一個白豆角樣本進行檢測。結果顯示，樣本含百萬分之零點七一的克百威。確實來源地資料仍有待確認。」

　　根據《食物內除害劑殘餘規例》（第１３２ＣＭ章）（《規例》），克百威在豆角類食物的最高殘餘限量為百萬分之零點一。

　　發言人說：「按該樣本驗出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。」

　　中心已知會涉事商戶上述檢測結果。中心會繼續進行監察，如發現上述菜檔出售同類蔬菜，會抽取跟進樣本進行化驗。

　　自《規例》八月一日生效，中心至今在進口、批發和零售層面抽取了近六十款不同食物、逾二千七百個樣本進行除害劑檢測。根據《規例》，任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物，即屬違法，違例者最高可罰款五萬元及監禁六個月。中心會繼續透過恆常的食物監察計劃抽取不同的蔬菜樣本進行化驗，包括加強對白豆角的抽驗，確保食物安全和市民健康。

　　要減低因進食受除害劑污染的蔬菜對健康的影響，市民可先用流動的清水沖洗蔬菜數次，然後放在清水中浸泡一小時或放進沸水中焯一分鐘，然後把水棄掉。市民亦可同時採用上述兩種方法，進一步減低風險。

完

２０１４年９月１２日（星期五）
香港時間２３時０３分