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以下為食物及衞生局局長高永文今日（八月十一日）下午出席公開活動後會見新聞界的談話內容：
記者：（有關中國疾病預防控制中心確診一宗人類感染甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）個案及會否暫停輸入內地活雞）
食物及衞生局局長：我們在八月八日接獲廣東省疾病預防控制中心通報，一宗懷疑人類感染甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）個案，（事主居於廣東省）惠州市。港府在八月九日舉行跨部門會議，包括醫院管理局、衞生署、食物環境衞生署食物安全中心、漁農自然護理署等，決定加強防控Ｈ７Ｎ９的各項工作。昨日，中國疾病預防控制中心確認該名病人（的有關樣本）對甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）呈陽性，故該病例正式成為廣東省的首宗確診病例。該名病人本身為家禽從業員，故有相關的暴露病史，符合了我們的預期。
香港方面，我們的防控Ｈ７Ｎ９禽流感工作一直沒有鬆懈。在邊境方面，衞生署的工作人員一直以紅外線探測器，再加上人手隨機探測（旅客體溫），有關工作一直沒有停下來。衞生署衞生防護中心亦再次去信全港前線醫護人員，再次提醒他們對Ｈ７Ｎ９的監控。另外，在家禽方面，仍然會維持自內地爆發Ｈ７Ｎ９禽流感以來沿用至今，加強在活雞零售市場的清洗，在家禽批發市場亦會有適當的分流及清洗，加上在文錦渡（較早前）已開始了對進口活雞實施Ｈ７禽流感快速測試，迄今在香港並未檢出對Ｈ７Ｎ９呈陽性反應的樣本。在醫院方面，我們會繼續加強（防控措施），盡快進行測試及隔離作為目標，以應付萬一在香港出現從內地引入的人類感染Ｈ７Ｎ９病例。
隨着在廣東省出現人類感染Ｈ７Ｎ９的首宗病例，對香港的威脅提升了。因此，我們（在防控）方面的工作不能鬆懈。我再次呼籲市民，不論是在本地或到外地旅行，都不要接觸野生動物、活雞及野鳥。若有任何不適，要盡快看醫生，並將相關暴露史告知醫護人員。
記者：有否考慮暫停惠州市活雞入口？
食物及衞生局局長：我們與內地有關當局有機制，而該機制是按世界動物衞生組織的建議，若在任何地方發現有家禽感染不論是Ｈ５Ｎ１或Ｈ７Ｎ９禽流感，在該地方十三公里範圍內，若有任何供港活禽鳥養殖場，又或是供港急凍禽鳥肉（包括冰鮮及冷藏家禽及禽蛋）加工場，全部均會暫停供港。就今次事件，我們已追蹤了患者的工作地點、附近方圓十三公里，食物安全中心已確認並無任何上述所提及的設施。
記者：（有關會否加強針對來自惠州旅客的檢測措施）
食物及衞生局局長：現時，我們針對內地曾發生Ｈ７Ｎ９禽流感的地方，所有受影響的地方，均有適當措施，包括在源頭地方進行公眾教育，在入境地方對所有旅客實施體溫探測，並有廣播提醒特別是來自受影響地區旅客，如有任何不適，應通知我們邊境的執勤人員，相關措施必定會繼續嚴格執行。
記者：會否提升流感大流行應變級別？是否擔心本港出現首宗人類感染甲型禽流感（Ｈ７Ｎ９）個案？
食物及衞生局局長：我們其實不能排除，在距離香港靠近的地方，出現Ｈ７Ｎ９禽流感。因為香港和內地，尤其是與廣東省的人流非常密切，所以在短期內會否出現在內地受感染的病人或病例，在未病發前來港，其可能性是存在的。故此，我們有需要提醒所有前線醫護人員，不論是公立或私立的醫療系統及市民，一旦有任何人士曾到訪相關地方後出現類似流感病徵，應盡快尋求醫護人員協助，並應告知醫護人員相關暴露史。
記者：（有關Ｈ７Ｎ９禽流感會否出現人傳人）
食物及衞生局局長：就內地Ｈ７Ｎ９禽流感的爆發，出現了數個組群，專家一直沒有排除出現有限度人傳人的情況。即使是最近的醫學報告，主要集中（研究）一個組群，提出了進一步證據，與我們較早時的預期差不多。我希望（藉此機會）一提，我將於今晚離港前赴北京，訪問內地相關部門，包括國家中醫藥管理局、國家食品藥品監督管理總局及商務部。如有機會，我們亦會與國家質量監督檢驗檢疫總局（國家質檢總局）官員會面。我們與國家中醫藥管理局（官員會面），主要跟進內地與香港在中醫藥發展方面的合作，特別是在中醫藥認證及標準方面的合作。我們與國家食品藥品監督管理總局（官員會面），會討論如何提升兩地在食品及藥品安全、食品及藥品事故通報及合作。至於商務部，我們希望向其反映香港現有的共識，就內地供港活牛市場方面的處理，香港現時有很多討論，就活牛價格上升已有很多討論，並有一定共識，這方面我們會向商務部反映，若能達成進一步共識，便會採取行動，跟進細節上的工作，如何開放活牛市場。如有機會與國家質檢總局官員會面，我們當然會跟進Ｈ７Ｎ９禽流感（的情況），以及在生物安全方面（的措施）。
（請同時參考談話內容的英文部分）
完
２０１３年８月１１日（星期日）
香港時間２１時１９分