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以下是食物及衞生局局長高永文今日（七月十三日）出席陳恒鑌議員辦事處開幕禮後會見新聞界的談話內容：
記者：立法會財務委員會中止擴建堆填區撥款的辯論，你認為政府是否有施政困難？
食物及衞生局局長：事實上，這屆政府的確面對不少挑戰，不過我認為在一個前提下，我剛才也跟陳恒鑌議員說，政府始終需要考慮香港社會長遠發展，因為有很多事，若每屆政府只着重眼前的情況，而不為將來籌謀，實際上不是香港人的福氣。所以大家也留意到，政府需做的很多事宜，是香港就長遠而言確有需要的。有些需要較受大家歡迎，而有些需要，因為在人類的生活中，有些需要是表面上大家覺得不太需要。當然，我在食物及衞生局工作，比較適合談論有關自己工作的範疇，例如我們進行興建骨灰龕的計劃，其實也是其中一個類似的例子。在香港，每年的出生率大約四至五萬人，但同時死亡人數也有四至五萬人。在過去十多二十年，已累積了很多（有關骨灰龕）的需要未能解決，原因大家也知道，因為這是大家不太願意，尤其在中國傳統中，大家也不希望在自己家的附近看到（骨灰龕），因此，累積了十多二十年的問題仍未能解決。其實上屆政府已開始提出，我們實在有需要，必定要為長遠的需要着想。因此，上屆政府提出在每區也需設有骨灰龕的設施，我們這屆政府需要努力落實，這不是一件容易的事宜。前提是，我們也明白每個地區的市民也有他們的關注，有些較具體的問題也應該透過與立法會、區議會，以及市民多些直接溝通，讓我們一方面明白他們的問題，再想解決辦法，盡量減低他們不太想看到的問題或副作用。另一方面，同時也可讓社區（的市民）明白，若今天不面對問題，將來的問題只會越來越嚴重。因此，我認為每個政策局也會這樣做，我亦相信若立法會、區議會，以及所有地區的市民也明白這道理。正如我所說，政府會繼續主動與立法會、區議會及地區市民做好溝通，問責官員也繼續有落區的計劃。在這前提下，相信大家可一起解決這些問題。
記者：你認為自己落區是否足夠？
食物及衞生局局長：若是政府正式宣布的落區活動，的確在上任以來只有數次。不過，每位局長的工作範圍，相信也如我般，有很多機會，我們會爭取與市民及與自己工作範疇相關的持份者直接對話。以我為例，我在上任後已視察了所有醫院聯網，亦視察了很多街市，以及其他與我們服務有關的地方考察，接着在暑假，即立法會休會期間，我將再探訪前線單位，包括醫療和其他地區設施單位，繼續與持份者溝通。以今天為例，陳恒鑌議員提供了很好的機會，讓我來到祖堯邨，有很多機會與一些街坊和朋友溝通，亦有街坊藉機反映意見，我剛才也收了（請願）信件，我相信我們會繼續這樣做，即以不同形式，無論是透過區議會或直接接觸，與市民有更多直接溝通。
記者：（有關與地區溝通）
食物及衞生局局長：我們必定會，我一直也說剛才的大前提，政府必定會繼續加強與立法會、區議會、以及直接與社區內各持份者溝通。不同的局長，包括我，肯定在我的施政範圍內，就需要推動的政策，會與地區內不同的持份者做好溝通工作，並相信在立法會和區議會的各位朋友，亦會透過這些工作，能夠更充分理解政府施政背後的一些原因，而我們政府亦會盡責任，首先會關注地區內需解決的問題，也同時要解決。
記者：民望較低的局長會否不敢落區？
食物及衞生局局長：我相信政府所有同事，以我所知，大家全部也很願意到地區內與大家溝通。
記者：「限奶令」現時的情況如何？
食物及衞生局局長：大家也知道，我剛才與陳議員說笑，他的辦事處在藥房旁邊，可能也需議員幫忙監察市面上嬰幼兒奶粉的供應情況。自限制配方奶粉離境的措施實施以來，暫時來說，供應的確是穩定的。政府跟業界及持份者成立了委員會，委員會的成員包括消費者、零售商及供應商的代表，充分代表各方面的意見。我們已展開工作，會制定指引及標準，以便在十月進行檢討。當然，這工作小組同時會督促和促進業界及零售商在四方面完善供應鏈。在兩方面的工作同時進行，希望我們在十月進行檢討時，加上進行壓力測試，能夠顯示有關措施的成效。若能顯示該些措施具成效，我們會將有關限制撤銷。
完
２０１３年７月１３日（星期六）
香港時間１４時４６分