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以下是勞工及福利局局長張建宗今日（一月十二日）出席「煤氣溫馨家庭『餸』暖計劃」開展禮的致辭全文：
關總裁（煤氣公司執行董事暨營運總裁關育材）、Kennedy（香港社會服務聯會副主席廖達賢）、馬太（東華三院第五副主席馬陳家歡）、傅上校（救世軍港澳軍區總指揮傅三川上校）、各位嘉賓、各位朋友：
我很高興出席今日「煤氣溫馨家庭『餸』暖計劃」的啟動禮。這是由香港中華煤氣有限公司及香港社會服務聯會牽頭，東華三院社企Cookeasy煮餸易及救世軍合辦的項目，實在是社福界和商界攜手扶助弱勢社群的典範。
我們關注因社會經濟結構轉型而受影響的人士，明白部分人士需要過渡性的支援。我們亦了解部分人士在生活出現變化的時候需要適時的援手。因此，社會福利署（社署）於二○○九年二月起，委託五間非政府機構，在全港推行五個短期食物援助服務計劃，為有需要的人士和家庭提供短期食物援助。為使服務更切合受助者的需要，政府自二○一一年十月起推出優化措施，包括增加食物種類，營辦機構除了提供乾糧外，亦以多種形式（包括街市／超市食物券、餐券）提供新鮮／冷藏食物。受惠人士對於上述優化措施，均表示歡迎和滿意。
截至上個月（二○一二年十二月）底，服務計劃的總開支是一億三千多萬元，為超過十萬四千名有需要人士，提供即時及到位的短期食物援助服務，有助低收入人士解燃眉之急。
我十分欣賞「煤氣溫馨家庭『餸』暖計劃」。計劃會分兩期，共向二百個單親家庭發放「有營」和「豐富」的食物包，除了實質紓緩低收入單親家庭的食物需要，更能借食物援助，協助單親家庭建立互助網絡，進一步幫助這些家庭累積社會資本，提高抗逆力。此外，有社企參與其中，亦即是原屬服務受助人的職員可以助人自助。由此可見，短期的食物援助，可以是一個介入點，令我們可以接觸到需要幫助的群組。
在社會經濟急速變化的大都會，若說低收入家庭持家難，則單親家庭要妥善照顧家庭就更難。本計劃以基層單親家庭為服務對象，正好紓緩他們的壓力，亦鼓勵他們在家煮食，促進家庭和諧。透過社企的參與，計劃亦不忘為弱勢社群提供就業機會，實在一舉數得。
當然，紓緩基層家庭短期的食物需要之餘，我們還須想方設法協助他們走出貧窮，從受助過渡到自強。本屆特區政府有決心扶助弱勢社群。重設的扶貧委員會，已於上個月十日召開首次會議。扶貧委員會重視促進與公眾及持份者的互動，凝聚社會共識，群策群力，做好扶貧工作。我相信只要有民、商、官一同集思廣益，必定會為扶貧工作注入新動力，幫助更多有需要的人。
最後，我衷心希望計劃推行成功，單親家庭「加餸」之餘，又能「倍添溫暖」。多謝各位。
完
２０１３年１月１２日（星期六）
香港時間１５時０３分