�壎籵嬝@中心調查懷疑食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（一月十日）正調查一宗涉及十人的懷疑食物中毒個案，並呼籲市民保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳播的疾病。

　　有關個案涉及四男六女，年齡介乎二十三至四十八歲。他們於一月四日晚上於跑馬地一間食肆進食，於約十二至七十小時後陸續出現腹痛、嘔吐、腹瀉及發燒等腸胃炎病徵。

　　其中三人曾經求診，當中一人需要入院，並已出院。全部受影響人士均情況穩定，�壎籵嬝@中心的調查仍在繼續。

　　要預防經由食物傳播的疾病，最佳方法是經常保持個人、食物及環境�壎矷C市民在外進食時應注意以下要點︰

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　徹底煮熟食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１３年１月１０日（星期四）
香港時間１８時２０分