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以下是食物及衞生局局長高永文今日（十一月二十五日）下午出席公開活動後會見新聞界的談話內容：
食物及衞生局局長：有關新型冠狀病毒導致嚴重呼吸系統病的個案，正如昨日的通報，世界衞生組織（世衞）已證實共有六宗病例，其中兩宗是死亡個案。在香港我們可對這方面較有信心，因為過去數年，香港大學微生物學系（傳染病學）袁國勇教授的團隊，已進行了很多工作，包括在野生動物中試圖尋找新病毒。由於我們最近發現很多新的傳染病，其實最終的源頭是野生動物，例如野鳥或蝙蝠。這兩種野生動物本身並非經常接觸人類，但往往透過另一種動物，例如家禽、豬隻或果子狸等，讓這些動物受到感染，而人類飼養這些動物以作食用，令自己受感染的機會增加。在這些情況下，這些病毒往往從一個動物物種跳到人類身上，然後要視乎該病毒接着的發展如何，會否出現人傳人。在這方面，過去數年香港大學在很多動物身上均發現新的，甚至有些是未曾感染人類的病毒。至於現時（發現的）一種新型冠狀病毒，香港大學從歐洲當局取得樣本核對後，發覺與香港大學在蝙蝠中發現的一種新型冠狀病毒非常接近。雖然同系的冠狀病毒亦在蝙蝠中（發現），但與「沙士」（嚴重急性呼吸系統綜合症）的冠狀病毒屬不同分支。香港已擁有一個類似這種冠狀病毒的樣本，可早一步發展快速測試。現階段若發現有新型冠狀病毒導致嚴重呼吸系統病（的懷疑個案），我們可於一日內，其實是數小時內完成快速測試，這是事件的背景。
記者：（有關會否對從中東地區抵港的入境旅客加強監察）
食物及衞生局局長：會的。事實上，世衞在九月通報首兩宗新型冠狀病毒個案後，我們已開始對訪港旅客，或曾到外地旅遊後回港的香港居民，加強有關的監察。大家也可以回想，期間曾有兩名（出現）類似呼吸系統疾病病徵的病人，我們立即將他們隔離，再進行快速測試。不過十分幸運，兩宗個案的測試也證明對新型冠狀病毒呈陰性（反應），故不屬於這情況。當世衞再呈報多四宗新個案後，我們當然要提高警戒，加強監察。我們要注意一點，世衞在通報新的四宗病例時曾指出，由於在相隔兩個月後再發現這四宗新病例，鑑於（旅客）在不同國家之間旅遊亦十分頻繁，因此不可假設這疾病現時的源頭，只是在中東地區這兩個國家（沙特阿拉伯王國和卡塔爾），雖然未有證據，但不能排除在其他地方亦有源頭。故此，我們現時除了對曾到這兩個地方、由中東地區回港或由中東地區來港的旅客，特別注意外，其實對所有出現同類病徵（的人士），我們也需要提高警覺，甚至在有需要時，即使沒有相關旅遊歷史（的病人）也可能需要進行快速測試。
記者：（有關大埔土地發展私營醫院的標書列明最少要有３００張病床，你曾表示私營醫療機構規管檢討督導委員會的工作小組，會討論加強巡查私家醫院有否違反地契，但標書中的標準太低，會否再次出現仁安醫院的情況？）
食物及衞生局局長：一般來說，在第一次發出招標文件時，可能會傾向把病床數目的下限設得較有彈性，因為在香港開設醫院，不論公立或私家醫院，大部分均以分階段的方式開設。我相信即使最初的要求是這樣，將來當某些組織投得土地營運私家醫院時，也會視乎當時社會的需要而作出怎樣的建議。鑑於審計報告書指出以前可能曾出現私家醫院地積未能地盡其用，以作為私家醫院的發展，我們會十分小心。
記者：是否已開始巡查私家醫院？
食物及衞生局局長：其實（衞生署）一向也有進行巡查程序，不過現時是因應審計報告書的建議，把符合地契條件的項目加進巡查的清單當中，故這不是指今天有否巡查或是否已開始巡查，而是一直也有進行。
記者：（有關天水圍斬人案中的被捕男子是否有精神問題）
食物及衞生局局長：我十分關注這事件。初步根據醫院管理局（醫管局）的報告，證實該名人士是一直在精神科就診的病人，而且是定期就診。根據記錄顯示，最近曾在本月較早時覆診，根據當時記錄顯示，（該名病人）的情緒穩定。就這事件，我希望給予醫管局一些時間，再進一步（了解）。由於有關人士已再開始進行治療，我希望醫管局能進一步提供信息，讓我更能了解為何在相對短時間內，（病人）的情況會有所改變。大家要明白，基本上精神科病人，尤其在康復期間，能夠按預約的時間覆診，容許社區精神科的醫護人員跟進，以及在家人或自己監察下，按時每天吃藥，是十分重要的，有時候少吃幾天藥也會影響（病情）。雖然過去數年我們已增加投放資源，尤其是在精神科的社區服務及個案跟進服務方面，但是否能夠（有足夠資源）每天也跟進病人，確保他每一天也有吃藥，我想這方面也有相當的困難。待醫管局向我提交報告後，再進一步了解情況。
記者：（有關行政長官大宅僭建事宜）
食物及衞生局局長：其實我不想就這事件的細節作出評論，但我個人覺得，我一直與特首工作，其實他是一個很開明的人。在這數天看到他由於司法程序告一段落，首先我自己的想法是，其實每個人，特首也是一個人，他也有權利保障自己在法律下的權利。在這事件完結後，他以一個很詳細的方式，甚至把相關的文件也公開，向大眾解釋。我很希望這事件至現時可告一段落，希望市民能夠理解，其實有關建築物條例的事情，很多時就算以個人來說，很多時需要專業人士（的意見），即使是專業人士很多時也要再諮詢其他相關人士，與相關的部門接觸，才可釐清一些細節，因此我不會評論細節，但我認為這可表明這不是誠信的問題。我希望大家可給予整個特區（政府）班子空間，繼續為市民做更多的事。
記者：（有關僭建事宜）
食物及衞生局局長：我不會再評論這件事。但每個人已讓市民、立法會及傳媒，按各自的情況跟進其家居是否有僭建的情況。我相信每個人也負上自己的責任，例如委派符合資格人士跟進，以解決法律上需要解決的問題。我們也是以一個負責任的態度進行，希望大家理解。
記者：（有關是否已處理自己住所的僭建物）
食物及衞生局局長：仍在處理中，有符合資格的人士正為我跟進，有部分已解決。
記者：（有關何時可完成處理僭建）
食物及衞生局局長：這不是我們個人自己可決定的，有一個相關部門需要處理程序，我相信我不可以評論，亦不可加以任何壓力，希望何時可完成處理這事件，但我希望可盡快。
（請同時參閱談話全文的英文部分。）
完
２０１２年１１月２５日（星期日）
香港時間２０時２１分