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以下是勞工及福利局局長張建宗今日（十一月二十三日）出席東華三院「善膳軒」開幕禮的致辭全文：
陳主席（東華三院主席陳文綺慧）、馬副主席（東華三院第五副主席暨社會服務委員會主任委員馬陳家歡）、各位總理、各位嘉賓：
我很高興出席今日東華三院「善膳軒」的開幕禮，亦感謝東華三院一直致力為有需要人士提供不同形式的食物援助服務。
政府一向關注因社會經濟結構轉型而受影響的人士，明白部分人士需要過渡性的支援；另外，亦了解部分人士在生活出現變化的時候需要適時的援手。因此，社會福利署（社署）於二○○九年二月撥款一億元，委託五間非政府機構，在全港推行五個短期食物援助服務計劃，協助難以應付日常食物開支的個人及家庭，包括失業人士、低收入人士、新來港人士、露宿者，以及因遭逢突變而面對即時經濟困難的個人或家庭等。為使服務更切合受助者的需要，自二○一一年十月開始，營辦服務計劃的非政府機構透過與愛心商戶合作，成功開拓食物券和熱食券的新增服務，讓受助人可在食物商販、食肆、街市及超市換取新鮮食物或熱食。營辦服務的非政府機構均表示新增服務運作順暢，並得到社會的廣泛支持，受助人士亦滿意優化後的服務。
因應低收入人士對食物援助的需求，除原來的一億元撥款外，立法會財務委員會已於去年十二月，批准額外撥款一億元，以延續及改善服務。財政司司長亦於二○一二／一三年財政年度預算案中再預留一億元，以應付服務計劃的需要。截至二○一二年十月，社署已撥款約1億2,200萬元予五個短期食物援助服務計劃，為超過10萬名有需要人士，特別是低收入及失業人士，提供即時及到位的短期食物援助服務。
我十分欣賞東華三院一直積極參與扶貧工作，「善膳堂」作為營辦短期食物援助服務計劃的其中一間非政府機構，自服務計劃推行以來，一直在九龍城、油尖旺及深水埗區內服務，為有需要人士提供食物，紓緩他們短期的生活困難。當然，東華三院的食物援助服務，不限於此。東華三院在「攜手扶弱基金」的撥款下，連繫多間企業及區內商戶，於二○一一年推出為期兩年的「善膳幹線－－社區關懷計劃」，為基層市民提供優惠或免費熱食套餐。今天的「善膳軒」便是從「善膳幹線」發展而來的計劃。
「善膳軒」服務舊區內經濟情況緊絀的基層家庭，及獨居或有經濟困難的長者。這個社區飯堂除了為基層家庭提供熱食外，亦很關注受惠者是否食得「健康有營」。因此，每客10元的套餐會包括無味精老火湯、少油、少鹽的飯或意粉等熱食及飲品。此外，東華三院還會進一步幫助他們，例如聘請他們為飯堂的職員，讓他們可以透過在職培訓，提升工作技能，助人自助。
當然，我還要感謝在座的企業和商戶。你們不但提供捐款，又動員員工成為計劃的義工，實在難能可貴。你們的無私付出有助建立和諧共融的社區。
特區政府有決心扶助弱勢社群，並已重設扶貧委員會。不過，單靠政府的力量是不足的。我們還需要結合民間團體、商界和社區的力量。今天見到「善膳軒」的啟動，標誌着這個方向獲得大家的認同。我相信只要有更多團體和組織，以更多不同方式，為扶助弱勢的工作注入新能量，必定能幫助更多有需要的人。
最後，我衷心希望「善膳軒」計劃推行成功，並祝願東華三院百尺竿頭，更進一步。多謝各位。
完
２０１２年１１月２３日（星期五）
香港時間１５時４８分
