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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（六月二日）主持禽流感督導委員會會議後，在添馬政府總部西翼大堂會見新聞界的開場發言：
食物及衞生局局長：我現時與衞生署、醫院管理局（醫管局）、漁農自然護理署（漁護署）及食物安全中心一起向大家匯報最新情況。我們昨晚證實了一宗人類感染甲型流感H5的確診個案。政府隨即根據「流感大流行應變計劃」將應變級別由「戒備」提升至「嚴重」。我現在向各位講解個案的背景，以及政府採取的應變措施。患者是一名兩歲男童，他與外祖母及父母居於廣東省廣州市。他於五月二十三日在當地開始發燒及流鼻水。他在五月二十六日來港，於旺角一間私家診所求醫。他在五月二十八日出現抽筋的情況，到明愛醫院急症室求診，懷疑感染腦炎，同日入院。他的咽喉分泌物中發現有甲型流感H5病毒，現正進行進一步化驗。男童昨晚由明愛醫院轉送瑪嘉烈醫院傳染病中心繼續隔離。他接受的抗病毒藥物治療有效，目前情況穩定。
我剛剛與衞生署、醫管局、食物環境衞生署（食環署）和漁護署的同事，召開了「流感大流行應變計劃」的會議，督導委員會在會議決定在「嚴重」級別下採取各項公共衞生措施。
首先，衞生防護中心現正進行這宗感染個案的流行病學調查，找出感染源頭、傳播模式，並因應情況需要執行隔離措施。
由於男童來港之前已經出現病徵，我們認為這宗個案應屬於輸入性質。衞生防護中心現正調查男童在潛伏期是否接觸過活家禽。據初步了解，男童在廣州曾經到過活家禽市場，具體詳情我們正與其家人及廣東省方面作更詳盡了解，並會採取相應措施。
另外，男童在家居的接觸者，即其父母，現正接受隔離觀察，他們並無出現任何病徵，故暫時看不到有人傳人的跡象；但我們仍會繼續密切監察有否其他人受到感染。
在醫管局方面，各間公立醫院亦已經啟動「嚴重應變級別」，實施一系列加強監測和感染控制的措施，包括限制探病、加強監察疑似及確診個案、按既定指引分流高風險病人等。
至於進口家禽方面，食物安全中心已經與內地檢驗檢疫單位聯絡。待衞生防護中心進一步了解男童可能受感染的源頭之後，會將源頭的13公里範圍內定為進口管制區，暫停進口活家禽及家禽產品21日。據初步了解，男童現時住所附近，即廣州的附近居所，13公里範圍內並沒有供港活家禽農場。食物安全中心會繼續在入口層面加強對活家禽方面的監測。
食環署亦會增加巡查，確保活家禽零售點遵守現時「街市活雞日日清」的規定，並加強清潔及消毒。
漁護署會在今明兩日巡查及監察本地30個雞場，並抽取樣本作病毒化驗；同時，漁護署會繼續巡察活家禽批發市場、園圃街雀鳥公園、雀鳥店鋪等，確定禽鳥健康正常，確保業界保持警覺，嚴格遵守生物安全及衞生措施。本地農場的活雞供應不受這次事件影響。該署亦會抽取病死野鳥及家禽樣本作H5禽流感病毒測試。
我們已將有關個案的詳細訊息通報內地當局，以便監察情況和交換最新資料。我們亦會按既定程序將個案通報世界衞生組織。
現時，各入境口岸將繼續執行體溫測試措施，並會視乎情況檢討預防及控制感染的策略。
由於該名患者已經接受隔離，情況穩定，與他接觸的家人亦無出現病徵，我相信一般市民目前無須過分憂慮。特區政府監測流感和防範流感大流行的措施一貫有效，讓我們因應這一宗個案能及早作出應變。
我想藉此機會提醒市民，希望大家如常注意個人和環境衞生，增強個人抵抗力，勤洗手，避免接觸家禽及禽鳥。尤其在外遊時，應避免到有活家禽的街市或農場。
完
２０１２年６月２日（星期六）
香港時間１２時５６分