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以下是勞工及福利局局長張建宗今日（三月六日）出席東華三院iBakery Gallery Café愛烘焙餐廳開幕禮的致辭全文：
陳副主席（東華三院第一副主席陳文綺慧）、何副主席（東華三院第五副主席暨社會服務委員會主任委員何超蕸）、各位東華三院董事局成員、各位iBakery的義工、各位朋友：
多謝東華三院iBakery Gallery Café愛烘焙餐廳邀請我出席這個別開生面的開幕禮。我對iBakery的品牌並不陌生，因為一年半前（二○一○年十月）我曾為iBakery愛烘焙麵包工房揭幕。今天，iBakery由糕點製作進軍餐飲業務，足證東華三院旗下的社會企業經營有道，為傷健僱員提供適當的就業機會。
我要感謝東華三院在發展核心社會服務之餘，一直當仁不讓，因應社會形勢推陳出新，促進殘疾人士的福祉。目前，連同愛烘焙餐廳在內，東華三院在社會福利署「創業展才能」計劃下共營運六個社會企業項目，一共聘用八十多名殘疾僱員；以愛烘焙餐廳為例，十名僱員之中就有五名殘疾人士。
事實上，協助殘疾人士融入社會的關鍵，就是為他們提供適當的就業機會，幫助他們過渡至自力更生，從工作重拾人生價值及自尊。因此，加強對殘疾人士就業的支援，是今年預算案在康復服務方面的重點之一。
首先，我們會向「創業展才能」計劃注資一億元，並會加強對計劃下小型企業的支援，包括把資助期由兩年延長至三年。計劃透過向非政府機構提供一筆最高可達200萬元的起動基金，協助有關機構開設小型業務，條件是殘疾人士僱員所佔比例不得少於該業務受薪僱員總數的50%。計劃至今已向非政府機構批出超過4,600萬元資助款額，獲協助成立的業務共70項，歷年共提供超過770個就業機會，其中550多個是專為殘疾人士而設。
此外，在新的財政年度（即下個月）起，政府每年會在經常性開支撥款800萬元，資助聘用殘疾人士的僱主購買輔助儀器及改裝工作間。僱主每聘請一名殘疾僱員，最多可獲發二萬元的資助，預計每年有400名殘疾僱員受惠。我們又會提供導師獎勵金，鼓勵僱主為殘疾僱員安排指導員，以提供在職指導及協助他們適應新工作，每位導師可獲500元的獎勵金，預計每年約有2 700名殘疾僱員受惠。
今天，大家除了有「口福」之外，還能一飽「眼福」和「耳福」。除了剛才表演的鼓躍飛鷹隊外，稍後還有由視障朋友潘志光先生，唱出一首由青少年和殘疾朋友一起創作的歌曲《請相信我》。事實上，殘疾人士潛能無限，很多時候只欠缺一展所長的機會。而iBakery Gallery Café開業四個月以來，已經叫好又叫座，顯示一群在政府和附近上班的朋友已用行動表達「相信你們」的信息。
我衷心祝賀愛烘培餐廳生意興隆，顧客賓至如歸，同工敬業樂業，並成為高質素社企的典範。多謝！
完
２０１２年３月６日（星期二）
香港時間１６時３５分
