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以下為政務司司長林瑞麟今日（十二月十四日）下午出席職業訓練局2011年度畢業典禮致辭全文：
梁（君彥）主席、各位嘉賓、各位老師、各位同學：
大家好，首先要恭喜今日畢業的同學，也要恭喜在座的家長，這個畢業禮其實是多年來，大家的小朋友孜孜不倦地學習，加上你們的悉心教導，去培訓他們達致一個十分令人感到驕傲的成果。
職訓局在一九八二年成立，時至今天，本身已經過了升級轉型。因為在七十年代、八十年代，香港本來是一個製造業中心，時至今天，香港已經成為一個服務業的經濟體系，所以職訓局本身也經過了像香港經濟體一樣的升級轉型。
每一年，ＶＴＣ（職訓局）為香港社會不斷地培訓新人才。香港沒有天然資源，但我們有的是人才，所以很有必要把這些人才的素質提升到至高。
梁主席和他的一班同事，配合老師的勤力和同學的用心學習，每年為香港社會培訓２３萬人。這其實是一個很高的比例，大家試想香港只有大約３５０萬的勞動人口，若計算ＶＴＣ（職訓局）的全時間和非全日上學的同學有２３萬名，大致上等於這３５０萬人口的百分之七。單以ＶＴＣ（職訓局）受培訓的人數，已經相等於我們勞動人口的百分之七而言，這是一個很高的水平。
近年來，你們ＶＴＣ（職訓局）開辦的課程不斷多元化，也很努力為香港年青一代尋找新的出路。今天我希望與大家分享三個信息：
第一方面，在現今香港社會，年青一代有機會讀書、求學，晉升自己技能的機會是不俗的。相比起我們在七十年代的時候，讀完中學要讀專上學院，你們的機會是好得多了。
單就今日ＶＴＣ（職訓局）畢業的同學有２１,０００人，相比起當年我們在大學時，整間大學三年制所有同學合計只有數千人。這就說明了在過去三十年，我們逐步遞增專上教育的機會，現在是有成果了。
如果大家看看，單是讀學位課程的同學，現在每一年在適齡的年青人當中，有三分之一是可以讀學位課程的。如果我們計入副學士或其他文憑的課程，大約有三分之二，即六成以上適齡的年青人是可以讀專上教育。這是非常積極的，但是積極以外也有新的挑戰。
還記得在七十年代，我們讀完文憑、讀完學位，只要去求職，找到一份相對較好的職位，然後扶搖直上的機會是不俗的。但是今日在香港社會，單單是在這裏讀書、讀專上教育、讀學位課程的年青人已經有六成以上，再加上在外國讀書、在內地讀書，以及來自外國、來自內地的年青畢業生，大家畢業以後面對的競爭是更加大的。所以世界很是公道，機會多了，競爭也大了，大家要繼續努力。
第二個信息就是，無論在求學方面，在創造高等教育課程方面，我們一定要與時並進，也很有必要為香港社會和經濟的需求來培訓最新的人才庫。在這方面，ＶＴＣ（職訓局）做得很好。
在過去這一段年日，大家為ＶＴＣ（職訓局）開創了好幾間（數間）學院。香港ＶＴＣ（職訓局）的知專設計學院是近年成立的，你們把不同的設計科系整合成為一間學院。現時在香港，除了要推動四個支柱產業之外，六個新興行業也包括創意產業在內。做設計就好像把一個普通的產品變成一個名牌。普通的手錶加上設計，加上Ｂｒａｎｄｉｎｇ、市場推廣，可以成為名牌。香港變成名牌，就是靠設計。
你們ＶＴＣ（職訓局）也成立了香港高等科技教育學院。科技也是把一個普通的產品去增值。近日，大家可以看到國家有創新科技，有「奔月」的工程。我們在香港其實也有一些創新科技，部分已經能夠進入太空船裏面使用。所以，ＶＴＣ（職訓局）現在開辦這個科技學院，是完全恰當，也符合香港的整體利益。
我們也注意到，從２０１２／１３學年開始，有一些學士學位課程在ＶＴＣ（職訓局）可以讓大家攻讀，有設計、工程、酒店旅遊和管理等等。這些都是非常令人鼓舞的發展。
就此我說到第三個信息，就是我們的學習、我們的課程要不斷多元化。幾年前，我到你們ＩＶＥ（香港專業教育學院）的中華廚藝學院。我進入裏面，感覺上不是去到一個學院，而是到了一間飯店、一間酒店。而那些同學很是努力，每天訓練自己以英語跟接受服務的人士來溝通、傾談，他們的水準不差，菜式也做得不俗。所以我以往在政策局辦事的時候，有好幾個場合都到中華廚藝學院那裏宴請賓客。
但是香港出名的、在世界馳名的不單止是中華的廚藝，其實在香港甚麼菜式也可以品嚐，法國菜、意大利菜、西班牙菜、越南菜等等都可以供給大家享用。所以行政長官說，我們要在香港增設一個國際廚藝學院，這既符合香港的利益，也配合到香港本身的強項，對今後推動我們的旅遊業、餐飲業，是完全可以加把勁的。既然我們有這樣一個強項，就要把它變成一個強勢。
我剛才也聽到梁主席和學院的同事說，你們的青年學院也辦得很好。讓中三離開學校的同學，可以學得一技之能，例如教導大家去剪髮、美容、按摩、製作菠蘿飽等等，這些全都是香港市民每天需要的服務。大家喜歡讀書也好，不喜歡讀書也好，能夠有一技傍身是今後做人必須要有的。所以我很歡迎ＶＴＣ（職訓局）開設這個青年學院。
另一方面我很歡迎的就是，ＶＴＣ（職訓局）為非華裔人士安排一些特別的培訓課程。香港是一個國際社會，在這個社會裏各種族裔人士都有，當然絕大部分是華裔背景的，但是有很多是西方人士，從西歐各國到來，也有很多是南亞裔的，也有從印尼、尼泊爾、越南等等的地方到來的。種種的原因令他們聚居香港，既然大家都在獅子山下聚居，我們就應該給大家最好的條件，在這裏謀生。而ＶＴＣ（職訓局）可以為這班朋友提供支援，對於他們不懂華語郤懂英語，提供這些不同的培訓課程，是非常積極的一步。
今日我們有一些榮譽院士受頒這個學位，也有一些優越的教師獲獎，但是其實最大的獎項，是要頒給在座的同學和在座的家長，你們辛勞十多二十年，今天是有成果了。今天這個榮譽，是屬於大家的。希望大家手握這個榮譽之後，繼續努力為自己、為家人、為香港社會繼續努力，更上層樓。
多謝大家。
完
２０１１年１２月１４日（星期三）
香港時間２１時１６分