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以下是食物及衞生局局長周一嶽今日（十一月十一日）出席公開活動後會見新聞界的談話內容（中文部分）：
記者：有報道指仁濟醫院一個治理抗藥性金黃葡萄球菌的病房「不設防」，任何人也可出入，有沒有了解為何有此情況？
食物及衞生局局長：我們今早才得悉事件，已要求醫管局解釋情況，我暫未收到有關報告。但最重要是原則上任何有感染性的病人，也不應接近其他病人，他須在隔離病房優先處理。若病房的（安排）有不方便，亦應安排他在病房中的一個角落，或其他有特別防感染控制的地方才行。醫護人員進出該單位時，亦要做足防感染的程序。
記者：醫院沒有就搬遷病房通知病人，是否不恰當？
食物及衞生局局長：最重要是通知有關病人，但並不需要通知所有病人，（其他病人）若不受影響，應沒有問題。若病人帶有具感染性的病菌，（醫護人員）進入病房時應該知道，所以最重要是醫護人員與病人要有充足溝通。
記者：醫管局安排一些感染性高的病房調層時，有沒有特定的機制或做法？這次仁濟醫院有沒有違反有關機制？
食物及衞生局局長：據我所知，醫管局一定有指引，特別是有關感染控制方面，如何隔離病人。如果是金黃葡萄球菌等這些病，特別是若有抗藥性，通常來說，他們會安排病人入住（病房）的角落或特別的單位。我剛才說過，這個單位必須有特別措施，有專責的醫護人員，他們出入時須做足防感染控制的程序，即必須洗手或更換有關的手套或其他設施等。
記者：但有報道指那些醫護人員可能並沒有做足（防感染措施），例如穿保護衣或洗手等，他們會否已違反了專業守則？
食物及衞生局局長：這要視乎情況，所以我們要求醫管局就這方面解釋，同時起碼要通知有關病人，醫院內部也要清晰界定有關程序及措施的做法。
記者：屯門醫院（有關十三歲男童接受矯正頸椎手術後死亡事件）的報告昨日公布，但家屬認為一來遺漏了一些醫療報告，二來並沒有提及究竟誰應負責，同時指院方臨時取消了記者會，有很多指責，會如何跟進，協助他們取回公道？
食物及衞生局局長：屯門醫院昨日與家屬會面，向他們解釋該份外國專家的報告內容。據我所知，家人並不願意接受報告，情緒方面亦相當激動。院方認為不應在大家面對面的情況下，處理新聞發布會，所以他們決定這樣做。我相信家人方面也想知道整個實情如何，若該報告不能解釋他們的疑慮，我相信須待死因庭決定如何研究時，才較為清楚。醫療方面亦非凡事非黑即白，中間亦有相當地方有不同意見或看法，這方面也需要在專家作證後，視乎死因裁判官如何裁決其死因。我手上沒有該份報告，亦沒有詳細情況，但最重要是所有醫護人員，若他們面對這問題，應盡量坦誠向病人及其家人解釋情況。
記者：有沒有打算研究該份報告？
食物及衞生局局長：專家報告並不太適合在我們這層面研究，最重要是在死因庭上，必須詳細研究其死因。有關的醫院亦要繼續照顧這個家庭的精神情況，他們可能會有一些精神上的負擔等各方面，醫院要盡量照顧他們。
記者：你們有沒有任何具體安排以協助他們？
食物及衞生局局長：據我所知，有心理專家正在輔導該家庭。
（請同時參閱談話內容英文部分。）
完
２０１１年１１月１１日（星期五）
香港時間１９時１１分