瓶裝水的微生物含量專項調查結果滿意
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　　食物安全中心（中心）今日（十月二十五日）公布最近就瓶裝水微生物含量進行的專項調查結果。

　　中心今年八月至九月期間，從超級市場、便利店、食品雜貨店、百貨公司及食物工場等地點，抽取共六十個瓶裝水樣本，作微生物含量檢測，結果全部滿意。

　　樣本來自不同地區（包括本地）生產的天然礦泉水及瓶裝食水（例如蒸餾水及人工製礦物質水）。中心亦抽取各種不同容量的樣本，包括飲水機用的桶裝水。檢測項目包括大腸桿菌及大腸菌群含量等微生物指標。

　　雖然今次檢測結果全屬滿意，中心發言人仍提醒市民應向可靠的店鋪購買瓶裝水、不要購買過期或瓶身破損或樽蓋沒有密封的瓶裝水，並應盡快飲用已開蓋的瓶裝水。

　　他說：「身體免疫力較低的人士，應選擇一些經蒸餾、逆滲透等方法處理過的瓶裝水，或飲用經煮沸的食水。若飲用飲水機的桶裝水，也應先將水煮沸。」

　　他補充：「照顧嬰兒的人士，假如選用飲水機的水來沖調嬰兒配方奶粉，須先將水煮沸。使用時，水的溫度應不低於攝氏七十度。沖調好的奶須先冷卻至適宜餵哺的溫度，然後盡快飲用。此外，礦物質水不宜用來沖調嬰兒配方奶粉。」

　　發言人也提醒業界須保證產品適合飲用，並向可靠的製造商採購合乎�壎耵熔~裝水。

　　他續說：「瓶裝水生產商必須保持生產廠房、運輸工具及倉庫環境�壎矷A並確保製作、運送及存放的各個過程均遵守良好的�壎苀W範。」

完

２０１１年１０月２５日（星期二）
香港時間１４時３２分