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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（四月二十日）出席公開活動後會見新聞界的談話內容：
記者：（有關護士協會今日在報章刊登廣告，就人手不足問題發起抗議）
食物及衞生局局長：總括而言，最重要是人手，有（足夠）人手才可以培訓他們擔任合適的位置。香港在這方面，我們在四、五年前已作有關的準備，將醫管局的護士學校差不多全部重開，所以我們預計今年增加的護士供應，較去年起碼多三百個以上。自二○一二年開始，每年的護士供應也接近二千個，較以往約一千個已增加相當多，但整體來說，也要一些時間培訓這些護士，才能做到其工作，我們亦要求醫管局在譬如培訓及工作環境方面，盡量作出改善。
記者：醫生與護士也表示人手不足，是否覺得醫管局在資源調配方面出了問題？
食物及衞生局局長：在總體資源上，無論是政府資助還是人力方面也有增加，但他們的工作壓力亦相當大，特別是現時市民的期望較高，醫護人員亦希望做足其工作上可做到的事，所以他們對自己的要求也相當高。我相信在這方面，無論如何也需要一段時間才可達致平衡。
記者：估計大約何時才平衡？
食物及衞生局局長：依我看，譬如醫生方面，在二○一三年會有多些（人手）增加；護士應在未來一、兩年較快達到有關數字。但數字之外，質素還是重要的，所以專業人士的培訓，要靠很多現時的資深醫護人員，繼續幫助年輕一代在這方面發展。
記者：護協方面表示晉升機會比較狹窄，還可如何協助他們？
食物及衞生局局長：醫管局會視乎他們不同的專科，是否需要調校。據我所知，他們的資深護師方面的數字，在過去已增加，我們也要視乎不同專科的發展，可能有些地方要增加一些（資深職位），令他們有晉升機會，但最終我相信人手總數對護士來說是一個很重要的因素。
記者：是否覺得現時已問題四起，達關鍵時刻？
食物及衞生局局長：醫護人員人手，永遠也是一個很大的挑戰，尤其我們的服務需要不斷增加，以面對社會需要，但同時專業水平也不能因而降低，所以我們要不斷進行這方面的準備和改革。
完
２０１１年４月２０日（星期三）
香港時間２２時２２分