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以下是勞工及福利局局長張建宗今日（三月二十六日）出席第八屆香港展能節頒獎典禮後，就最低工資與傳媒談話的內容：
記者：（有關法定最低工資指引）
勞工及福利局局長：法定最低工資的一般性參考指引，我們會在下星期一正式推出。指引很詳細，有實質例子，有三十六個有代表性的例子，對市民、人力資源經理、僱主和僱員都有參考價值。指引會用淺白的文字把法例如何執行、如何達到立法精神和有甚麼要注意的地方清楚臚列出來。一般性指引是重要的，因為它把所有重點用很簡單的方法帶出，讓所有市民了解外，各行業也適用。指引有助明白如何遵守法例，在法例下僱主的責任是甚麼？僱員的權益又是甚麼呢？我相信推出後會有很多人明白。
第二，勞工處一向有二十四小時運作的電話２７１７ １７７１，有同事操作，解答問題，我們會用二十四小時的熱線配合指引。在地區層面，在各行業的層面，更會有進一步的講座解釋給業主立案法團和人事經理知道，不同行業都會去做。我希望透過一連串的宣傳推廣和大氣電波，包括宣傳短片，希望把信息帶給全港市民。
記者：僱主聯會出的廣告.....
勞工及福利局局長：前兩天，我已在立法會財委會會議上清晰解釋。首先，最低工資推行的目的是真正保障基層僱員的工資不能過低，整個最低工資的立法是要保障基層勞工的收入不能過低，這個出發點很重要。在過程中，當然我們要顧及三點，不能有反效果出現。第一，避免有大量工作流失，失業情況出現不是我們想看到的；第二，不要窒礙香港經濟發展；並且僱主的承受力又是怎樣的呢？競爭力呢？這是一個平衡的工程。
我強調是一個平衡的工程，平衡各方面的利益，出發點真的以保障基層僱員的福祉為依歸，所以在推行最低工資後，第一信息，給僱主，給廣大市民也好，就是僱主如果能力做得到，要善待員工；第二，無論是現在大家談論的膳食時間是否要計算工資，休息日是否應有薪酬，在勞工法例下一向也沒有規管；以前是這樣，現在是這樣，將來應該也會依循，因為在最低工資的立法過程中，勞資和政府也有共識，不應更改僱傭條例任何條款。這是最重要的，就是盡量緊貼現時僱傭條例的安排，但出發點是有最低工資去保障基層僱員的收入。所以我們最簡單的要求、最重要的信息就是，推行最低工資後，僱員每日的收入，以最低工資計算，不能少於最低工資推行之前。這點很重要。由於法例一向在飯鐘和休息日是否有薪，是僱用條件，即由僱主和僱員商討，已經由來已久，既然是這樣，我們便要尊重這個做法，要由僱主和僱員大家商議。政府不是坐視不理，這是個實質和靈活的安排。
個別僱主、個別企業的運作環境是不同的，所以一定要和員工溝通。但我強調，如果僱主能力做得到，應善待員工；但如果真的有困難，舉個例子，有個業主立案法團，在普通民居，業主可能是基層市民，管理費可能由於最低工資推行需要有所調整。可能員工以前以全包形式每月只有五千元，將來如果做八個鐘，很簡單有五千八百二十四元，員工的實質工資至少增加八百二十四元，這個增加不論是否有飯鐘，休息日如何處理，不會影響他的八百二十四元額外收入，這點很重要。這是會實質受惠，這點無可置疑，沒有爭議，任何安排都不會影響這實質增長，這點很重要。這就是立法的精神。
至於飯鐘和休息日的安排一定要由大家去商討。如果僱主真的營運有困難，負擔不了，大家一定要坦誠溝通對話。有需要的話，勞工處很樂意協助他們達成共識。我們強調僱主不能單方面更改僱傭合約條款，單方面更改條款是不可以接受的。如收到投訴，我們一定會積極跟進，去保障僱員權益，取回公道。大家要明白整件事，政府不是把責任交給僱主和僱員，這是實質的安排，是靈活、務實的做法，以往如是，將來也如是。僱員最低工資的權益不能受損，即是他應得的收入，一毛錢也不能剝奪，不能減少，這個信息大家要知道。
記者：大企業可能知道怎樣計，小僱主計也計不清楚•••
勞工及福利局局長：指引星期一推出，有助大家明白。我們選取三十六個我們認為有代表性的例子。當然，在坊間，不同人士有不同意見，他可能選取一些很抽象的、很理論性的，不是真正實際普通的個案。我們希望能夠有些代表性，把不同的情況交代。我們也有教人事經理怎樣計算，如有不明白的地方，我們有二十四小時熱線。如有需要，勞工處很樂意協助僱主和僱員協調，甚至有困難解決不了，向我們求助，勞工處一定樂於協助尋求共識。
第一，任何更改僱傭條件的過程中，僱主一定要充分誠懇和員工溝通，不可以一意孤行；第二，僱員如懷疑利益受損應即時向我們求助，我們有投訴熱線電話２８１５ ２２００。２７１７ １７７１是一般性的，二十四小時運作。投訴可撥２８１５ ２２００，我們會去處理和協助，保護他們的權益，但最重要是互相溝通。在法、理、情的基礎上，我相信大家只要透過真誠的對話，是可以解決的。
最低工資是一個新事物，推行期間或多或少會有挑戰和困難，因為對大家來說都是新的，所以在過程中需要適應期，所以我們呼籲僱主和僱員及早商量，透過互相溝通，而且如有不清楚，勞工處一定會協助他們解決困難，從而尋求共識。
記者：只剩個多月時間，如果僱主和僱員不夠時間商討，初期會不會有緩衝期？
勞工及福利局局長：我剛才說過，如果真的有困難，我們樂於協助他們。個別企業如有困難，向勞工處求助，我們一定會全力協助他們，希望達成共識，我們會作調解和協調，不清楚的，我們會解釋。現時，有個別僱傭合約在膳食時間和休息日是否有薪金，可能並不清晰，如有需要釐清或作更新，最重要的是溝通。溝通遇到困難，向我們求助。如僱員懷疑權益受剝削，或懷疑僱主藉機減少他的收入，向我們求助，我們一定會盡力協助。
記者：指引•••
勞工及福利局局長：大家都明白，我們在去年十二月底已有指引初稿，廣泛諮詢業界和組織，有文件提交立法會，這是公眾資料。指引只是把法例進一步解釋，不是沒有指引就實行不到最低工資。指引是讓人容易明白，進一步給予例子而已。精神已很清楚，就是每個工作小時，工資不能少於二十八元，計算工資是以所有工作時數，乘以二十八元，得出最低工資。最低工資不能受損，這是最基本的。至於其他和福利有關的，和僱傭條件有關的，一向以來都是由僱主和僱員大家商議的，這安排不變。
完
２０１１年３月２６日（星期六）
香港時間２１時４６分
