�壎芵p呼籲市民預防Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌感染
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（一月七日）提醒市民注意個人、食物及環境�壎矷A以預防Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌感染。

　　�壎籵嬝@中心接獲一宗懷疑Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌本地感染個案，涉及一名居於屯門曾有癲癇症的兩歲大男童，遂作出以上呼籲。這是本年錄得的第一宗個案。

　　男童於一月二日出現發燒及腹瀉。他現時在屯門醫院接受治療，情況穩定。

　　初步的化驗顯示男童的糞便樣本含有Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌。進一步的測試仍在進行中。

　　他在潛伏期間沒有外遊紀錄，同住的家人並無病徵。

　　�壎籵嬝@中心繼續進行調查。

　　�壎籵嬝@中心發言人說︰「一般來說，Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌可通過進食未熟透的食物（特別是免治牛肉及漢堡包等）或飲用受污染的水而感染，亦可經口糞途徑在人與人之間傳播。」

　　他說︰「Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌在攝氏七十五度烹煮兩至三分鐘便會死亡。」

　　「市民應將食物徹底煮熟後才進食，以防感染Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌。因此，肉類應以攝氏七十五度徹底烹煮兩至三分鐘，直至煮熟的肉完全轉為褐色，而肉汁亦變得清澈。」

　　發言人說：「此外，市民應保持良好的個人及環境�壎矷A避免由人傳人的途徑感染；亦要徹底洗手，尤其是處理食物前、進食前、如廁後及為嬰兒更換尿片後。」

　　�壎籵嬝@中心在二○○九年及二○一○年分別錄得兩宗及六宗個案。

　　市民可瀏覽�壎籵嬝@中心網頁www.chp.gov.hk，了解更多有關Ｏ１５７：Ｈ７大腸桿菌的資料。

完

２０１１年１月７日（星期五）
香港時間１８時２５分