�壎籵嬝@中心調查兩宗關連的懷疑食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（十月五日）正調查兩宗涉及十一人的懷疑食物中毒個案。

　　首組受影響人士為四男一女，年齡介乎二十六至二十七歲，他們於十月一日在荃灣一間食肆用膳後，約十二至二十六小時後陸續出現肚痛、肚瀉和發燒的病徵。當中三人曾求診，無須入院。

　　第二組人士為三男三女，年齡介乎十五至五十歲，他們於十月一日在同一間食肆進餐後，約十三至六十七小時後出現肚痛、噁心、嘔吐、肚瀉和發燒的病徵，當中四人曾求醫，無人入院。

　　�壎籵嬝@中心繼續調查有關個案。

　　要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境�壎矷C市民在外進食時應注意下列要點：

＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心選擇；
＊　飲用經煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２０１０年１０月５日（星期二）
香港時間１７時０８分