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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（二月四日）在立法會就「促進釣魚活動發展」議案辯論的開場發言：
主席﹕
首先，我要感謝黃容根議員提出這項議案，讓我們有機會在立法會探討本地釣魚活動的發展。議案提出的多項議題涉及食物及衞生局、環境局、運輸及房屋局及民政事務局等多個政策局及其轄下部門的工作，我的發言是綜合了各個局及部門的看法。
釣魚活動近年逐漸流行。每逢周末和假日，不少釣魚愛好者都會參與各式各樣的釣魚活動，有些會到水塘或出海垂釣、有些會到岸邊磯釣或在魚排感受釣魚的樂趣等等。坊間亦有多個由釣魚愛好者組成的釣魚組織，他們定期舉辦不同的釣魚活動和比賽，一方面既可聯繫志同道合的朋友，二來亦可交換釣魚的心得和切磋釣魚技巧。政府十分鼓勵市民參與這些有益身心的活動，多到戶外舒展筋骨，減輕繁重的工作壓力。話雖如此，但大家也知道政府官員和議員也不容易有這時間和空間。
在此我亦要介紹漁護署（漁農自然護理署）出版的書籍「香港海魚閒釣手冊」，價格很便宜，只售５２元。書內有很多有關知識，包括閒釣守則，以及三百多種在本地海域的魚類。書冊彩色印製，內裏亦介紹很多魚類的形態顏色、釣法、用甚麼釣餌、分布地方、一年十二個月當中那個月才可以釣到、何時為繁殖期、甚至教導如何烹調。我相信這些資料可幫助很多對這方面有興趣的人士開始進行這有益的活動。我相信若有時間我亦會參與。
事實上，促進釣魚活動的發展亦和政府積極提倡的休閒漁業政策息息相關。面對本地經濟和環境的轉變，傳統的捕魚和養魚行業必須作出相應的配合和轉型。現時不少漁民已開始積極拓展另類的水上旅遊活動，包括經營魚排休閒垂釣和載客出海垂釣等。釣魚活動漸受歡迎，對進一步推動休閒漁業的發展，改善漁民生計，有一定的幫助。政府會一如以往，在確保遊人安全的大前提下，積極協助漁民抓緊新的機遇。
另外，促進釣魚活動亦和保育海洋資源的政策有密切的關係。唯有妥善保護海洋資源及生態環境，才能令釣魚活動得以持續發展。政府在這一方面亦推行了不少措施，加強我們在自然保育方面的工作。
我期待聽取議員發言。稍後我會較詳盡解釋政府的政策和作出回應。
多謝主席。
完
２０１０年２月４日（星期四）
香港時間１２時００分