芝加哥舉行香港點心配美酒活動(附圖)
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  來自芝加哥約180名嘉賓今日(芝加哥時間五月十八日)應邀出席在此間舉行的「美酒加點心」活動,品嚐以葡萄酒配搭香港著名的美食,並獲悉香港正發展成為葡萄酒分發中心。

  香港駐美總經濟貿易專員唐智強表示,是項具特色的活動令嘉賓可以一嚐來自東方的香港美食與西方的葡萄酒混合而成的獨特新口味。

  電視節目主持人暨配調酒師Alpana Singh在場示範以葡萄酒配搭各種各樣中式點心的藝術。

  唐智強說:「香港被譽為美食天堂,市內雲集世界各地美食,有來自北京或巴黎、東京或悉尼、紐約或新德里的地道美食,只要你想到的,香港應有盡有。」

  他指出,去年香港版的《米芝蓮指南》出版,香港成為中國首個米芝蓮城市之一。該指南收錄了200多間食肆,其中22間獲頒米芝蓮星級。

  唐智強說:「最近CNN一項關於旅遊的全球調查結果顯示,香港不單被列最吸引遊客的目的地之一,也被評為區內最佳美食的城市,進一步確定香港作為美食天堂的地位。」

  唐智強表示,除美食之外,香港也有全球最佳的葡萄酒以最具競爭力的價格供消費者選擇。

  他說:「香港去年已取消向進口葡萄酒徵收百分之四十的稅項,在隨後的十個月,香港的葡萄酒入口量較前一年同期增加逾百分之八十,以貨值計達三億五千萬美元。同期,美國出口往香港的葡萄酒貨值達一千八百萬美元,較2007年增加逾倍。」

  唐智強指出,香港擁有現代化基建、世界級的服務及數十年打入中國市場的經驗,對進一步推動亞洲和中國葡萄酒市場的發展深具優勢。

  去年共有十場葡萄酒拍賣會在香港舉行,是逾十年來的首次,當中包括Zachys Wine & Liquor Store and Acker Merrall & Condit 等美國拍賣行,而Acker Merrall & Condit的拍賣會更打破了亞洲記錄,共錄得八百二十萬美元成交。

  數間美國葡萄酒公司已於去年在香港成立辦公室,包括從事葡萄酒貿易的California Grape International and Vinx Asia 和葡萄酒貯藏業務的Vinfolio。部分美國公司更參加了首屆「香港國際美酒展」,獲得美滿成績。

  唐智強說:「我們與美國政府緊密合作推動葡萄酒貿易,期望更多美國公司參加今年十一月在香港舉行的第二屆美酒展。」

  「美酒加點心」活動是「2009年芝加哥香港節」的核心節目,由香港駐紐約經濟貿易辦事處主辦,並獲香港旅遊發展局及香港貿易發展局支持,香港節為期一個月,與芝加哥市的亞裔傳統月同時於五月舉行。



2009年5月19日(星期二)
香港時間15時38分