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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（五月二日）出席電台節目後會見記者會的答問全文：
記者：（的士司機）
食物及衞生局局長：我希望趁此機會再呼籲這兩位司機盡快接觸我們，電話號碼是2125 1111。很難說風險，要看病人當時座的位置或在的士時的病情如何，當然他去醫院時的病情應該比從機場去酒店時嚴重，因為他抵步時未有發燒和沒有甚麼病徵。所以這方面我覺得無論風險如何，這兩位司機都應該盡快接觸我們。
記者：（荃灣和紅磡酒店）
食物及衞生局局長：我們主要來說是通知這些飛機乘客，令到他們要注意自己的健康，如果是需要的話，特別是坐在病者前三行、後三行這七行的乘客，盡量接受隔離。當然如果我們將他們盡快隔離，在他未曾發病前已經醫治或隔離，他傳播的風險可以大大減低。其他的乘客，我們都希望接觸到他們，令他們知道如何照顧自己，不會在未曾發病前感染其他人，所以這做法是盡量減低這病的風險。當然我們現在只可以針對這病人所引發的傳播，有沒有其他人士好似他這樣的病徵進入香港，亦都是現時未曾病發，這是很難預料的。所以我們最重要是每個人都要關注這病毒的傳播情況，如果他們接觸一些疑似病例，亦要求他們快些到急症室或找尋醫生檢查。這個問題相信會持續一段時間，最重要是大家要小心自己的個人衞生，特別是自己家人和朋友，勸喻他們如果有任何感冒的病徵或發燒，要盡快看醫生，但不要出街和參加群體活動。
記者：當局有甚麼方法去主動尋找這兩位的士司機？
食物及衞生局局長：我呼籲他們，因為如果他們發病時，對他們的影響更加大。如果他們是病發，他們可能會病一段時間，尤其是我們現時未知病毒的嚴重性，譬如是墨西哥，是有人死亡，而他們很多的死亡個案都是因為延遲治理而發生。既然我們香港政府和醫療體系有足夠的醫治藥物和設施，他們應該盡快接觸我們，讓我們可以照顧他們。這是為了他們的健康、他們的安危、他們家人的擔心，我希望他們會這樣做。
記者：如果他們接觸當局而要隔離，會否有補償？
食物及衞生局局長：我們特別會經的士行業的渠道，希望呼籲他們出現，最可惜是病者記不起車牌號碼等。至於他有任何損失等等，當然我們會視乎他們的需要如何，如果他們有這方面的需要，我們可能看看社會福利署方面可以幫助他們。
記者：三個緊密接觸者有沒有病徵出現？
食物及衞生局局長：暫時緊密接觸者的情況都是正常的，沒有任何的病徵。
記者：如心酒店是否首三排後三排的乘客？
食物及衞生局局長：我們沒有詳細資料，我相信有部分是。我們知道是前三排後三排和他坐的一行共七排，應該有36個（乘客），有19個已經送往瑪嘉烈醫院接受隔離。其他有6個是轉機的，已不在香港，我們仍要追尋其他十多個。
記者：健康申報表可否再做得好些？日本是醫護人員上機逐個看。因為是健康申報表，他們已經入境，然後再追查，其實可能已經擴散，有沒有可能局限在機場或機艙做好檢查的工作？特別針對來自高危地區的病人。
食物及衞生局局長：我們要求所有航機，特別是在飛機上作廣播宣傳，我們亦準備宣傳片希望讓乘客下機前，知道來到香港要注意的事項，亦要求航機如果在飛機上察覺有任何乘客有病徵，已經不舒服的話，盡量派口罩令他們不會傳染附近的乘客，如有需要，亦可派發口罩給他們。如果有這樣的情況，我們衞生人員會在航機泊在機場時，會在機倉門口處理這些病人。但如果他們是完全沒有病徵的話，當然我們做不到這方面的工作。
記者：酒店門口的垃圾桶有防護衣物和口罩棄置該處，附近商戶會擔心會否散播細菌？其實局方會如何處理這些垃圾？
食物及衞生局局長：我希望所有人士如果棄置防護衣物，最好整齊地處理，一定要放在正當的垃圾桶或特別處理。另外，食環署如果收垃圾時，工作人員一定會有足夠的防護裝備，讓他們不會接觸到病毒。而一般市民，我希望他們不要從垃圾桶拾東西，希望減低他們接觸的風險。這不僅是這病毒的問題，所有垃圾桶實在有很多其他的細菌和不清潔的東西，這風險一向都是大的。
記者：（陸路健康申報）
食物及衞生局局長：因為我們希望與深圳方面用一個「一表兩式」的做法，所以我們要配合他們一起做，我們會盡快做，可能今日稍後或明日應該可以做得到。
記者：為何今早有四個病人可以返回灣仔維景酒店？
食物及衞生局局長：昨天晚上，食環署已經徹底清潔這間酒店，特別是一些公眾地方，我們擔心這個病人因為住這間酒店，他應該沒怎樣離開過房間，但那些公眾地方，我們不是很清楚他究竟有沒有去過，特別是升降機，他應該一定會用過。所以這些地方，我們已經徹底清洗了。所以現時酒店本身的硬件方面，應該是清潔和安全的，所以我們亦準備讓那些接受隔離人士可以繼續住在酒店內作為隔離。
至於剛才你所說的住客，是去了醫院再回去。他們有些去醫院是因為他覺自己不適，或感到憂慮等等，到醫院進行了檢測或檢查後，認為他沒問題，便會回到這些地方隔離。我們亦知道昨日有十二人不願意入住酒店，昨晚深夜我們亦啟動了麥理浩夫人度假村作為隔離中心，將他們送往那裏，亦有其他配套支持給他們。
記者：局長，想問空中服務員是否一個很高危的行業？但現在航空公司似乎不容許他們戴口罩，會否呼籲他們讓員工戴口罩？
食物及衞生局局長：這個航班，即MU505班次飛機，一共有十二個機組人員，我們亦通知了航空公司，他們亦接觸了這些機組人員，亦會在內地將他們作適當的隔離或處理。
至於工作人員是否需要長期戴口罩，最重要是如果他那班機有任何懷疑感染的病人，我也勸這些工作人員應該戴口罩，但最重要是航機一定要有足夠的設施，如果有需要時便戴上。如果他們有這個憂慮的話，我希望航空公司的管理層容許他們戴，這個反而是重要一點，有時是一個心理的問題，不是一個實質保護的問題，我相信航空公司的管理層應該看到他們工作的需要，特別是一些從疫區來的飛機，我相信這個他們應該更加小心，亦要有足夠設備才行。剛才我說，如果他們在機上發覺有任何人有病徵的話，他們應該採取適當的措施，亦要保護自己。
記者：（病人情況）
食物及衞生局局長：現時我們所知，所有接受隔離的人士，健康均是良好的。他們部分或有很輕微的的健康問題，無論他是有少許不適或者心理不舒服，我們也會送他到醫院檢查。如果醫院認為他們的情況需要留院觀察，他們會留院的；如果發覺沒問題，他們會被送回現在檢疫的地方。
記者：（隔離）
食物及衞生局局長：隔離現在是七日，所以衞生署署長現時的隔離令是七日的。由於這個傳染病的傳播時間，通常來說是二至四日，但最長可以至七日，所以我們還是保持這個時間。
記者：墨西哥籍旅客的情況穩定，另外三名同行者有沒有徵狀出現？
食物及衞生局局長：暫時全部也沒有任何發病徵狀，他們三個也是在瑪嘉烈醫院接受隔離。
（請同時參閱談話內容英文部分）
完
２００９年５月２日（星期六）
香港時間１３時１６分