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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（二月十八日）出席國際愛滋病研討會後會見新聞界的談話全文（中文部分）：
食物及衞生局局長：今日衞生署和世界衞生組織討論愛滋病這問題，特別關心男同性戀者在愛滋病方面上升的趨勢，這是全球的問題，亦影響香港。香港在過去這段時間，亦看到這方面的病例有顯著增加，男同性戀者在這方面的數字比其他高危一族高約十倍，所以我們在這方面要特別關注。我希望藉着今次這個機會多做些宣傳、教育，希望減少這方面的趨勢，亦希望大眾和市民都了解和關注這方面的問題。
記者：（明愛事件報告減薪也不足夠）
食物及衞生局局長： 就明愛醫院報告，醫院管理局的管理層也分析過，主要來說，他們在指引和管理方面達不到理想。他們在懲罰方面亦考慮到有關的兩個管理層人員在其崗位不是太久，不完善的指引方面，他們可以說是承傳以前的一些政策，所以最重要是在這方面得到學習的機會，能夠立即改善。他們亦要求明愛醫院管理層在兩個月內，特別在急症室方面的政策作調校，並在十二個月內執行，所以我覺得這方面已經處理到我們關心的問題。
記者：（懲罰是否已經足夠）
食物及衞生局局長： 我覺得因為他們兩位在醫院內都是較為新的管理人員，這是一個可以接受的懲罰。
記者：（東區醫院）員工講大話方面，你的看法如何？
食物及衞生局局長： 我對這報告有一定的失望，特別是不可以解決這嬰兒是如何失去，同時亦解決不到為何這事件這麼遲才發現得到，所以我覺得有關的工作人員，特別是在前線管理的，有一定的責任，更甚是如果他們說一些不真實的說話，令到有關嬰兒的父母受到傷害或失望的話，是更加不可饒恕的。另外，我們亦覺得如果他們給一些不正確的信息予警方或醫院，令到研究或找尋工作更加複雜，或者是誤導了警方的工作，他們會有一定的責任，所以我們要求醫管局嚴厲看待這些員工的責任，亦給予他們一個應該的懲處。
記者：（刑事責任）
食物及衞生局局長：刑事責任一定要警方來檢視有否這方面的證據。
記者：怎樣才算是足夠的懲處？
食物及衞生局局長：在醫管局內有一定懲處的程序，由警告去到最嚴重的免職。
記者：兩份報告已看到有公立醫院的醫護人員有失當事情出現，會否反映公立醫院人員不夠專業？
食物及衞生局局長：第一件事件（明愛醫院事件）與管理層和管理政策有關係，這個我認為應及時反省和處理。在東區醫院方面，我覺得是一個個別但嚴重的事件，主要來說是一個前線管理的問題。我認為這是一個好好的機會讓醫管局能夠發揮特別是救傷扶危的神聖責任，令到專業人員了解到市民和社會對他們的期望是相當高的。如果他們是有任何錯失的話，應該能夠勇敢和誠實來面對，同時要積極解決和謙虛地改變他們的工作態度。
記者：（流感高峰期）
食物及衞生局局長：因為去年有一段時間有小朋友入醫院甚至死亡，所以我們在去年特別增加了這方面通報的機制，亦將一些指引交給學校，所以今年學校在這方面特別小心和緊張。大家看到學校爆發個案數字，雖然有些是多於十個，甚至是廿多三十個也有，但很多是三個以上的，這個數字以一間幾百個學生的學校來說，不是一個特別擔心的數字。但這是我們需要跟進的。所以我們今年的數字不可以純粹跟過往的數字作比較，最重要是我們看，特別是流感是一個不可以完全預防的傳染病，但如果有任何小孩需要入院而有嚴重的併發症，這是一個重要的indicator，即需要我們關注的地方。今年來說，入院數字和嚴重併發症的數字，暫時來說不是太過高，較過去一年為好，所以我們會密切注意未來五、六個星期，我相信高峰期會持續至三月底。
記者：（會否考慮請教律政司控告東區醫院員工）
食物及衞生局局長：我相信這問題警方會考慮。我們當然認為任何人給予一些不正確的資料，導致浪費警力，或是誤導調查，一定是嚴重的錯誤。
記者：（醫管局會否考慮刑事檢控）
食物及衞生局局長：我相信醫管局在這方面無權採取刑事檢控，這是警方的責任。
記者：（講大話是否應該免職）
食物及衞生局局長：我相信這個是嚴重的錯誤，醫管局一定會嚴正處理。
（請同時參閱談話內容英文部分。）
完
２００９年２月１８日（星期三）
香港時間１６時０９分