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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（一月十七日）出席公開活動後會見新聞界的談話全文：
記者：（醫療融資）
食物及衞生局局長：過去兩日，很多人問這問題，特別是特首說過爭議性的議題，我們要小心出台。在醫療改革方面，大家都知道我們在去年三月至六月進行了一個相當詳盡的諮詢，亦得到很多市民的反應。由三月至八月間，我們亦不斷進行民調，當然很多人也支持我們的工作。在過去一、兩個月，金融海嘯之後，我們也做了兩個民調，每個也有超過一千人的回應。有約七成的人士支持我們繼續工作，也支持我們繼續討論，所以我們在這方面是不會因此而停下來，我們一定會繼續在醫療改革和醫療融資方面繼續做功夫。當然，我們也說過希望在今年上半年拿出來，但我亦要看甚麼時間是最適合。當然，如果譬如經濟還是相當大的衝擊或其他方面的議題是相當強的話，我們不排除會改在較遲的時間。但在現時來說，我們無打算將我們的工作延遲。
記者：（何時）
食物及衞生局局長：我們現時沒有打算延遲。如果我們準備出台時，香港的情況還是不適合討論一些較長遠的問題，我們才會考慮，暫時未有這個考慮。
記者：（延遲）
食物及衞生局局長：我講得很清楚，我們的準備工作不會因為這樣而放下不做，我們會繼續做。出台拿出來與市民研究的時間，我們要很小心來決定，會視乎當時的情況而決定。
記者：（醫療融資）
食物及衞生局局長：這個議題政府亦詳盡討論，亦覺得是我們一定要做的工作，不過，時間方面，到我們準備足夠時，我們出台時才決定這是否最好的時間。
記者：（東區醫院遺失嬰兒屍體）
食物及衞生局局長：首先，我對東區醫院嬰兒遺體尋找不到覺得有點失望和遺憾。我們亦已向嬰兒的家長表達了歉意。我在此要多謝警務人員和環保局環保署同事的協助，特別是該二十多名自願的警務人員在過去一星期，在這麼惡劣的環境下盡量找尋嬰兒遺體，我們表示敬佩，亦要多謝他們。我相信他們會繼續找尋一些線索，看看有否情況可以了解到事件發生的情況如何，或者嬰兒遺體可能在哪處，或是在哪處失去的。
記者：（會否放棄）
食物及衞生局局長：主要的線索由警方方面掌握，我們希望醫管局有關方面的員工盡量與警方合作，給予足夠的資料讓他們可以跟進。現時來說，當然機會是愈來愈渺茫，但我亦希望他們首先要解決到究竟有關的負責人員可否提供更加清楚和更多的線索，讓警方可以繼續跟進。
記者：（獨立調查機制）
食物及衞生局局長：我在立法會已回應了，首先投訴方面，最重要是醫護人員，特別是有關的前線醫護人員，能夠直接與投訴者，有時是病人和他們的家屬可以直接溝通，直接理解，有九成以上這些投訴在這方面經過醫院的病人關係主任和經理安排之下，與有關的前線的醫生和護士都可以解決得到。至於其他仍然有人還是繼續投訴或爭取一些賠償等等，公眾投訴委員會是有一個機制以公平、公正和客觀的原則處理投訴。在醫管局裏，每年有幾百宗投訴都是這樣處理的。所以我們認為如果是有些投訴人士是爭取賠償時，很多時是一定要以法律途徑處理才可。香港現時是很難再建立另外一個渠道作賠償安排，亦有些資深法律人士也談過這情況，所以如果我們再加多一個額外的投訴機制，會否架床疊屋，令投訴人還會花多點時間，可以說是一些不是那麼實在的期望。處理投訴最重要是快和能夠令投訴人明白情況如何，特別是如果是醫護人員或醫院做錯事，亦都要早點承認或協助他們得到應有的賠償。
記者：近日有多宗醫療失誤，有市民反映醫管局今年不應有加薪，說他們不值得有加薪的情況。
食物及衞生局局長：據我理解，醫管局年報中說的職員加薪，是根據他們一般的機制，特別是去年二○○八年醫管局也是跟政府公務員加薪作為參考而作決定，也不單是有關幾個員工加薪，而是整體醫管局也有加薪。
記者：（考慮退稅）
食物及衞生局局長：如果剛才你聽清楚我所說的，退稅方面有很多複雜的考慮，不是說鍾意退稅便退稅。退稅亦等於我們失去了一些公共的資源，這些資源是否應該投放在這些服務方面是一個要很小心的決定。至於我們會否作最壞打算，我們甚麼打算也會作，亦都不希望這個這麼重要的社會議題會不討論。我已說了很多次，這個長久纏着香港社會的議題是一定要解決才可，當然時間可以較為彈性，但不可以等得太遲，如果等得太遲，我們面對的問題會愈來愈惡化。
記者：（維持上半年）
食物及衞生局局長：現時我還是希望在今年一定可以依照時間表來做工作。究竟諮詢的日子，這個反而要看我們準備好的時候是否合適的日子，如果適合，我們便會出台。如果是的話，我們會考慮甚麼時間是最好，所以這方面我們不會在這階段已經決定會否延遲。
記者：（醫療券）
食物及衞生局局長：醫療券方面，現時有接近差不多千多二千個服務提供者，亦陸續有老人家利用醫療券，所以我們現時太早說它是成功或失敗。我們亦希望用這個先導計劃來試探和看看市場的運作，特別是老人家的選擇如何。我們會在一年之後作檢討，看看是否需要作任何的調整。
記者：（醫管局高層加薪）
食物及衞生局局長：醫管局方面特別會看政府給它的資源，是否跟隨公務員薪酬調整作為一個參考。所以這是根據現時的機制來做的。
記者：（活雞）
食物及衞生局局長：在禽流感方面，大家都知道踏入冬天，我們的地區有禽流感的發現，無論是在內地也好，越南也好，香港的雞隻等，所以我們今年決定在農曆年時不會增加活雞的供應。這個情況亦因為我們認為，特別是香港，去年兩次在家禽或家禽糞便找到Ｈ５的病毒，都是在節日增加雞隻時發生的，所以我們認為如果再增加雞隻，可能風險會增加，所以我們決定今年不會增加（活雞供應）。這對業界是有一定的打擊，對消費者來說今年新年的雞價會貴，雖然每年過年的雞也是貴些，但今年可能會比過去貴多少。
（請同時參閱談話內容英文部分）
完
２００９年１月１７日（星期六）
香港時間１４時２５分