
推廣香港作為亞洲美食天堂 香港經貿處「香江美饌名人宴」(附圖)
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為推廣香港作為亞洲美食之都﹐香港駐加拿大多倫多經濟貿易辦事處(香港經貿處)、香港旅遊發展局(香港旅發局)及麗華酒店將於本星期五(十一月七日)在麗華酒店舉行「香江美饌名人宴」。
出席星期五盛宴的城中賓客除可一嚐富有香港特色的中菜佳餚外,亦可在宴會中預先品嚐遠道而來的香港名廚周中,以及麗華酒店三位資深名廚連子雄、陳鑑秋及譚志強,為美國紐約James Beard Foundation本年度飲食界盛會「點心與皇朝:現代中菜的演進」而設計的部分創意菜式。
到會嘉賓除享受到「殿堂級」名廚精心設計的多款香港美食外,還可親睹三位知名的多倫多主流傳媒人,在「美女廚神」周中師傅指導下,展示他們的中菜廚藝﹐屆時將有不少爆笑場面出現。
為歡迎周中師傅遠道由香港到多倫多出席參與是次盛會,香港經貿處處長蕭慕蓮、香港旅發局代表呂婉霞及麗華酒店企業總監Dorothy Hatt今日(多倫多時間十一月三日)下午特設宴招待﹐並向他簡述有關活動的安排。
完
2008年11月4日(星期二)
香港時間11時30分