�壎籵嬝@中心調查兩宗懷疑食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（十月八日）跟進兩宗共涉及十一人的懷疑食物中毒案，呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

　　首宗個案影響四名女士，年齡介乎二十八至三十三歲，她們於十月六日於佐敦一間餐廳進食晚膳，約十二至二十九小時後，出現腹瀉、肚痛、嘔吐、噁心及發燒等腸胃炎病徵。

　　第二宗個案影響兩男五女，年齡介乎二十八至二十九歲，他們同日晚上在該食肆晚膳，約十三至二十五小時後，出現類似腸胃炎的病徵。

　　十一名受影響人士中，五人向私家醫生求醫，另一人往伊利沙伯醫院急症室求診。他們的情況穩定，無須入院。

　　要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境�壎矷C

　　市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２００８年１０月８日（星期三）
香港時間２１時００分