�壎籵嬝@中心調查兩宗懷疑食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（八月二十六日）跟進兩宗共涉及十一人的懷疑食物中毒個案，呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

　　受影響的兩組人士為一男十女，年齡介乎２２至５９歲，他們於八月二十三日在一間酒店進食自助晚餐，約十三至三十八小時後，出現腸胃炎包括肚痛、腹瀉、嘔吐、噁心及發燒等病徵。

　　他們其中六人向私家醫生求診，無須入院，全部情況穩定。

　　�壎籵嬝@中心現正作進一步調查。

　　要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境�壎矷C

　　市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２００８年８月２６日（星期二）
香港時間１７時４５分