懷疑食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（八月四日）跟進調查五宗涉及葵芳一食肆的懷疑食物中毒個案，共影響十一名人士，並呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

　　五宗個案涉及一男十女，年齡介乎十六歲至五十一歲，他們於七月三十一日在該食肆進食，約七至十九小時後，出現腸胃炎的病徵包括肚痛、作嘔、嘔吐、腹瀉和發燒。各人分別求醫，其中一名二十四歲女子於八月一日入住九龍一私家醫院，現時情況穩定。

　　�壎籵嬝@中心現正作進一步調查。

　　市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２００８年８月４日（星期一）
香港時間２１時３７分