漁護署向農友介紹三個新品種蔬菜的有機栽種方法
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　　漁農自然護理署（漁護署）今日（七月二十二日）在上水大龍實驗農場，舉辦技術講座及種植示範，向本地農友介紹三個新品種蔬菜的有機栽種方法，包括小胡瓜、黑葉白菜和菾菜。

　　上述三種蔬菜生長快速、產量穩定，適合在本地夏季種植。配合有機方法種植，在本地應有銷售潛力。初步估計市場對這些產品反應良好。

　　小胡瓜由泰國引入，這種瓜耐雨，產量高。果實為短圓筒形，外皮白綠色，外形吸引。果肉厚而爽脆，生吃熟食皆可。

　　黑葉白菜是由漁護署與香港種籽商會合作挑選的白菜品種。葉色深綠、形似葵扇，非常可口。

　　菾菜由台灣引入，這個品種耐熱耐病，生長快速。整株顏色翠綠，外形及口感與菠菜相似。

　　署方協助十一位有機農友試種這些蔬菜，預計一個月後便可陸續推出市場。

　　漁護署一直致力協助本地農友採用有機方法種植新品種蔬菜，以迎合市民對優質蔬果的需求。

完

２００８年７月２２日（星期二）
香港時間１７時５３分