�壎籵嬝@中心調查一宗懷疑食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（六月二十三日）調查一宗涉及十三人的懷疑食物中毒個案。

　　個案涉及五男八女，年齡介乎二十至七十歲，他們於六月十六日在灣仔一間食肆進餐，約四至二十二小時後，出現肚痛、腹瀉、嘔吐及發燒等病徵。

　　當中九人曾向私家醫生求診，兩人往急症室求醫，均無需入院。

　　�壎籵嬝@中心現正作進一步調查。

　　要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境�壎矷C市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。 　

完

２００８年６月２３日（星期一）
香港時間１７時００分