兩宗懷疑食物中毒個案
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（六月十六日）呼籲市民應保持個人、食物及環境�壎矷A以預防經由食物傳染的疾病。

　　�壎籵嬝@中心跟進調查兩宗涉及六人的懷疑食物中毒個案，遂作出上述呼籲。

　　首宗個案涉及一男一女，年齡均為二十七歲，他們於六月九日在灣仔一間食肆進食，約十八至二十七小時後，出現類似腸胃炎的病徵。

　　他們分別到私家醫生及公立醫院急症室求診，不用留院。

　　第二宗個案涉及一男三女，年齡介乎十六至四十五歲，他們六月十五日在同一間食肆進餐，約十四至十七小時後陸續出現肚痛、嘔吐、腹瀉和發燒等腸胃炎的病徵。

　　他們向私家醫生求醫，無須入院。

　　�壎籵嬝@中心現正作進一步調查。

　　市民在外進食時應注意下列要點：

＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；
＊　不要光顧無牌食物檔；
＊　進食徹底煮熟的食物；
＊　避免進食生的海產；
＊　在選擇冷盤，包括自助餐的壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；
＊　飲用煮沸的水；
＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；
＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及
＊　進食前及如廁後要洗手。

完

２００８年６月１６日（星期一）
香港時間２２時４９分