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以下為食物及衞生局局長周一嶽今日（五月五日）出席二○○八年醫院管理局研討大會開幕典禮後會見新聞界的談話全文：
記者：腸病毒現時情況怎樣？
食物及衞生局局長：詳細情形待衞生防護中心提供資料給大家。我們一直關注今年手足口病和ＥＶ７１的數字，無論在內地和鄰近的地區都是增加了，特別是新加坡今年也有數千宗，在台灣也是同樣。雖然現時香港有十名小童感染此病，我們卻已相當關注，尤其是每年的高峰期都是由五月起至差不多七、八月，所以我們希望大家，特別是幼兒，要多加小心，因為此病專門影響五、六歲或以下的小童。衞生防護中心會根據醫管局每日的資料作出公布。此病在香港來說，過去每年都有十多至幾十宗，間中也會有兒童因為感染而死亡，所以我們都要特別小心。特別是小童，他們通常在洗手方面未必一定這麼聽話，家長、幼兒園和幼稚園的工作人員要陪伴和鼓勵他們，吃飯前後，出街前後要洗手，令到他們不會將這些病毒帶入自己的身體裏面。病從口入最常見是透過飛沬、食物和手觸摸到自己的黏膜而受感染。
記者：（傳染病）
食物及衞生局局長：任何傳染病都是一樣，我們要掌握到疫症在人家的地方如何蔓延，會否來到香港？尤其是香港是一個國際都市，有很多人流，這是不可以完全避免。但同樣，如果我們做足個人衞生和保護我們的兒童，我們可以將香港的發病率減低，所以我們最重要的是要盡快發放資料，而且要透明地發放。第二方面，希望市民和特別是處理幼兒的機構，如幼兒園和幼稚園，在學校裏緊密地注意小童有沒有病，如果有病，盡快告知衞生防護中心。如果衞生防護中心發覺有組群的爆發，我們會考慮他們是否要將小童隔離或學校要休息一段時間，衞生防護中心會做這方面的監察。我一定要提醒市民，我們不是看見一種傳染病便做一樣事情，很多傳染病都是用同一途徑來傳播，譬如是飛沬或經手而到口的渠道，其實大部分傳染病都是完全一樣，所以我們做足個人衞生，是會減低其他的傳染病。
記者：有沒有跡象高峰期會好像內地一樣會提早來到？病毒性質有沒有加劇？
食物及衞生局局長：以過去的傳染病學方面來看，每年五月至七、八月是一個高峰期，而高峰期有多久視乎該區居民的抵抗力如何和防護工作做得好不好。如果我們做足防護方面的工作，特別是做足個人和環境方面的衞生，和向公眾發放多些資訊，我們會減低感染數字。第二方面，我們注視內地和各地的ＥＶ７１病毒有沒有任何的改變。據世衞和我們從其他國家獲得的資料，現時沒有甚麼特別的改變，所以暫時來說，今年的數字會有輕微的增加，增加多少要看我們在個人和社會衞生方面做得好不好。衞生防護中心會密切注視，如果有任何的資訊，會盡快發放出來，希望你們（傳媒）幫我們盡快告知市民。
記者：（個案）
食物及衞生局局長：我們沒有一個比較外地過往的數字，相信本地數字會比過去兩、三年高一些，因為外來傳入的關係。會否因此而引起併發症或高死亡率呢？要視乎情況才可以決定。最重要是如果市民發覺有問題，就要盡快看醫生；一有併發症，要盡快入院醫治。這些病在大部分的情況下會自行痊癒，但如果小童遲了接受醫治或本身有其他健康的問題，有時併發症率會高些，和死亡率也會高。
（請同時參閱談話內容英文部分）
完
２００８年５月５日（星期一）
香港時間１６時３７分