�壎芵p正調查兩宗懷疑食物中毒個案
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（十月二十七日）現正調查兩宗涉及兩間中學45名學童的懷疑食物中毒個案。

　　首宗個案的受影響人士為馬鞍山一間中學的33名學生，包括26男7女，年齡介乎12至16歲。他們10月25日在學校進食由膳食供應商提供的午膳後，約30分鐘至31小時內陸續出現嘔吐、噁心、腹瀉、肚痛及發燒的徵狀。

　　他們的病徵輕微，其中1人到威爾斯親王醫院急症室求診，無需留院。

　　第二宗個案涉及小西灣一間中學的12名學生，包括7男5女，年齡介乎15至16歲。他們10月25日在學校進食由膳食供應商提供的午膳後，約1至12小時內陸續出現類似食物中毒的徵狀。

　　其中1人向私家醫生求診，無需留院。

　　�壎籵嬝@中心初步調查顯示，兩宗個案可能是與細菌所引致的食物中毒有關。中心現正繼續作進一步調查。

　　預防感染由食物傳染的疾病，市民尤其是食物從業員應採取下列措施：

＊　食物尤其是海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊　生和熟的食物要分開貯存；
＊　不要把已煮熟的食物儲存於室溫，如不即時進食，應貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），或熱存於攝氏60度或以上，進食隔夜�R前要將之徹底翻熱；
＊　進食前和如廁後要洗手；及
＊　保持環境清潔。

完

２００６年１０月２７日（星期五）
香港時間２１時５８分

---