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超過200間食肆將參加於星期日（十月二十九日）舉行的「無煙食肆開放日」，推廣無煙文化。
「無煙食肆開放日」將連續三個月逢每月的二十九日舉行，協助飲食業界及市民盡早適應即將通過的控煙新法例。
衞生署副署長兼控煙（無煙食肆）工作小組聯合主席梁挺雄醫生今日（十月二十三日）在記者會上表示，超過200間不同類型和規模的中式和其他菜式的食肆、小食店及卡拉OK場所已落實參與「無煙食肆開放日」。
梁醫生說，所有參與活動的食肆都會在開放日當天在店內張貼宣傳海報及清晰的禁煙標貼，讓市民知道開放日當天該食肆會提供一個無煙環境。
食肆員工會配戴「食肆無煙大使」的襟章，並向食客派發健康宣傳單張和向食客傳遞無煙食肆的訊息。
控煙（無煙食肆）工作小組於今年三月成立，擔當政府與飲食業界的溝通橋樑。
工作小組舉辦多項宣傳及教育的活動，讓市民了解吸煙的害處，並鼓勵他們不要吸煙。
梁醫生說，工作小組在今年七月舉辦「無煙食肆口號創作比賽」，接獲230多份參賽作品。
他說:「於十月二十九日光顧「無煙食肆開放日」食肆的食客，可從工作小組選出的10份優異作品中，投票選出冠、亞、季軍。」
工作小組於三月至八月曾安排六場專題講座，加深飲食業界認識吸煙（公眾衞生）條例的修訂。
約600名食肆管理人及員工參與了講座；工作小組委任了400人為「食肆無煙大使」。
控煙（無煙食肆）工作小組的另一位聯合主席兼飲食娛樂禁煙條例關注組召集人駱國安在記者會上說，要增強業界的信心，協助業界將全面禁煙對經營帶來的衝擊減至最低，需要政府及市民的全力支持。
他說，三個飲食商會和參與食肆主動出資出力，配合工作小組透過不同形式的活動，推廣新修訂的控煙條例，宣傳吸煙和二手煙的禍害，提高經營者、員工及市民自覺遵守禁煙條例的意識。
駱國安說:「我相信在政府、業界和市民的共同努力下，控煙政策能有效執行，吸煙人口逐步下降，香港將繼續擁有美食天堂的美譽。」
同時出席記者會的代表有現代管理（飲食）專業協會主席鍾偉平、香港餐飲聯業協會主席陳永安，以及香港餐務管理協會主席楊位醒。
完
２００６年１０月２３日（星期一）
香港時間１９時１０分