�壎芵p�壎籵嬝@中心今日（八月二十一日）正調查一宗涉及10人的懷疑食物中毒個案，他們於黃大仙一間食肆晚膳後不適。

　　受影響人士為9男1女，年齡介乎18至20歲，8月19日凌晨時分在該食肆進食，約17至24小時後，陸續出現肚瀉、肚痛、嘔吐及發燒的病徵。

　　各人病徵輕微，全部到將軍澳醫院急症室求診，毋需入院留醫。

　　�壎籵嬝@中心初步調查顯示，事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關。中心現正繼續作進一步調查。

　　�壎籵嬝@中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好的個人及環境�壎矷A以預防由食物傳染的疾病。他們應採取以下的預防措施：

＊　食物包括海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊　進食前和如廁後要洗手；
＊　生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊　生和熟的食物要分開貯存；
＊　食物要貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜�R前要將之徹底翻熱；及
＊　保持環境清潔。

完

２００６年８月２１日（星期一）
香港時間１７時５０分