�壎籵嬝@中心正跟進兩宗懷疑食物中毒報告
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心現正調查兩宗涉及26人的懷疑食物中毒個案。

　　第一宗個案的受影響人士為6男8女，年齡介乎10至44歲，他們於7月28及29日在旺角一食肆進食晚餐後，約3至29小時後，出現肚痛、嘔吐、肚瀉及作嘔的病徵。

　　各人病徵輕微，其中8人往醫院急症室求診，1人看私家醫生，無人入院，各人情況穩定。

　　第二宗個案涉及7男5女，年齡介乎46至92歲，他們於7月28日在灣仔一私人會所進食晚餐後，約18至51小時後，陸續出現肚瀉、肚痛、嘔吐、作嘔及發燒的病徵。

　　其中2人往醫院急症室求診，3人看私家或公營診所，無人入院，情況穩定。

　　�壎籵嬝@中心初步調查顯示，事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關。中心現正繼續作進一步調查。

　　�壎籵嬝@中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好的個人及環境衛生，以預防由食物傳染的疾病。他們應採取以下的預防措施：
＊　食物包括海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海 產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊　進食前和如廁後要洗手；
＊　生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊　生和熟的食物要分開貯存；
＊　食物要貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜�R前要將之徹底 翻熱；及
＊　保持環境清潔。

完

２００６年７月３１日（星期一）
香港時間２０時３１分