�壎籵嬝@中心正跟進懷疑食物中毒報告
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　　�壎芵p�壎籵嬝@中心現正調查一宗涉及16人的懷疑食物中毒個案。他們於旺角一酒店進膳後感到不適。

　　受影響人士為4男12女，年齡介乎32至61歲，他們於七月二十二日在該酒店進用自助午餐後，約6至34小時後，陸續出現肚瀉、肚痛、嘔吐及發燒的病徵。

　　各人病徵輕微，其中10人看私家醫生或往公立醫院求診，10人中有一人需入仁濟醫院留醫。各人情況穩定。

　　�壎籵嬝@中心初步調查顯示，事件可能是與細菌所引致的食物中毒有關。中心現正繼續作進一步調查。

　　�壎籵嬝@中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好的個人及環境�壎矷A以預防由食物傳染的疾病。他們應採取以下的預防措施：
＊　食物包括海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊　進食前和如廁後要洗手；
＊　生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊　生和熟的食物要分開貯存；
＊　食物要貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜�R前要將之徹底翻熱；及
＊　保持環境清潔。

完

２００６年７月２５日（星期二）
香港時間１８時４７分

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