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餐飲集團Ｇｒｅａｔ Ｖｉｓｉｏｎ Ｃｏｍｐａｎｙ Ｌｉｍｉｔｅｄ旗下第二間以航海為主題的澳洲餐廳Ｔｈｅ Ｑｕａｒｔｅｒｄｅｃｋ Ｋｏｗｌｏｏｎ已在尖沙咀海運大廈開幕。
九龍新店將保持灣仔總店Ｔｈｅ Ｑｕａｒｔｅｒｄｅｃｋ Ｃｌｕｂ的風格，繼續以澳洲海鮮和維港海景為招徠。
餐廳東主及董事總經理Ｐａｕｌ Ｂｕｘｔｏｎ表示，Ｇｒｅａｔ Ｖｉｓｉｏｎ 投資超過四百五十萬港元擴充營業，新店佔地三千四百六十二平方尺，聘有三十名員工。
他指出新店策略性地選址海濱沿岸，既可飽覽聞名於世的維港美景，同時亦可吸納國際遊客和本地顧客。
Ｐａｕｌ Ｂｕｘｔｏｎ說：「我期望海運大廈新店像灣仔店一樣成為餐飲勝地。顧客可一邊欣賞海港景色及幻彩詠香江激光表演，一邊品嚐澳洲風味海鮮餐，體驗獨特的進膳感覺。為照顧來自世界各地的顧客，我們備有英文、簡體字、日文和韓文菜譜。」
Ｐａｕｌ Ｂｕｘｔｏｎ更認為：「香港位處亞洲的心臟地帶，有優秀的物流服務和設備，加上香港員工經驗豐富，能操兩三種不同語言，使我們餐廳能為國際食客提供世界級服務。」
投資推廣署助理署長胡達輝歡迎新餐廳成立：「Ｑｕａｒｔｅｒｄｅｃｋ的擴充，顯示了香港擁有美食天堂的美譽，配合外來投資者引入的意念和經驗，為他們帶來無限商機。我衷心恭賀Ｇｒｅａｔ Ｖｉｓｉｏｎ成功為新 Ｑｕａｒｔｅｒｄｅｃｋ 餐廳覓得良址。我們將繼續與Ｇｒｅａｔ Ｖｉｓｉｏｎ 緊密合作，協助公司在香港的發展更上一層樓。」
Ｐａｕｌ Ｂｕｘｔｏｎ 來自澳洲，於二零零四年成立 Ｇｒｅａｔ Ｖｉｓｉｏｎ Ｃｏｍｐａｎｙ Ｌｉｍｉｔｅｄ，經營蘭桂坊 Ｂｕｌｌｄｏｇ’ｓ Ｂａｒ ａｎｄ Ｇｒｉｌｌ 餐廳，及灣仔的Ｔｈｅ Ｑｕａｒｔｅｒｄｅｃｋ Ｃｌｕｂ 餐廳。
投資推廣署是香港特別行政區政府轄下的部門，專責鼓勵和促進外來直接投資，為有意來港開業或擴充的海外及內地公司提供所需支援。如欲了解更多投資推廣署資料，請瀏覽網址ｗｗｗ．ｉｎｖｅｓｔｈｋ．ｇｏｖ．ｈｋ。
完
２００６年７月６日（星期四）
香港時間１４時３５分