�壎籵嬝@中心調查懷疑食物中毒報告
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　�壎芵p�壎籵嬝@中心正調查3宗涉及17人的懷疑食物中毒個案。

　　受影響人士為8男9女，年齡介乎4至83歲，他們於四月八日在葵芳一食肆晚膳後約4至19小時，陸續出現肚痛、嘔吐、肚瀉及發燒的病徵。

　　其中15人分別到瑪嘉烈醫院屯門醫院、仁安醫院及仁濟醫院急症室求診，另2人向私家醫生求醫。全部病徵輕微，其中1人入住仁安醫院，情況穩定。

　　�壎籵嬝@中心初步調查顯示，事件可能是細菌所引致的食物中毒。中心現正繼續作進一步調查。

　　�壎籵嬝@中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好的個人及環境，以預防由食物傳染的疾病。他們應採取以下的預防措施：
＊食物尤其是海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；
＊食前和如廁後要洗手；
＊生和熟的食物要用不同的食具來處理；
＊生和熟的食物要分開貯存；
＊食物要貯存在冰箱中（攝氏四度或以下），進食隔夜�R前要將之徹底翻熱；及
＊保持環境清潔。

完

２００６年４月１０日（星期一）
香港時間１６時４５分

---