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中國人的飲茶文化歷史悠久，茶成為國飲始於唐代中期（八世紀），並為文人所推廣。當時茶聚成為文人日常生活的消閒活動，從而建立中國獨特的茶藝文化。
茶具文物館於今日（三月十五日）起至明年三月五日舉行「茶詩陶雅：香港藝術館藏品及茶具文物館羅桂祥珍藏」展覽，展出一百二十多件唐代至二十世紀，選粹自香港藝術館及茶具文物館羅桂祥珍藏的茶具，還有詠茶賞茗的詩與畫，帶參觀者進入中國茶藝文化的美妙境界，共同享受「詩中詠茶、壺飾以詩」的樂趣和韻味。
中國茶文化的基礎隨著唐代茶藝家陸羽（約活躍於七六○至八○○年）的推廣，以及他的著作《茶經》得以奠定。陸羽是推動飲茶風氣的重要人物，而《茶經》更是世界上第一部茶的專書，內容涵蓋廣闊，集中國古代茶藝的精粹。
古代茶藝與文壇有著密切的關係。唐代以前，詩人較多以酒助興，及至唐代開始有文人把茶與酒同時注入詩壇，其中的表表者包括著名詩人白居易（七七二至八四六年）。由於飲茶予人一種脫俗清雅的氣派，有助激發文思、陶冶性情，故唐代不少文人雅士都是嗜茶之人。中唐以後，文人以茶會友已成為時尚的社交活動。至唐代末年，茶領文風的優勢已大致確立。在這種有利條件的影響下，造就了唐、宋（九六○至一二七九年）以至其後歷代出現了大量詠茶詩歌。
香茗與茶具成為文人筆下的重要題材，不但對文壇影響深遠，且為後世認識中國茶藝文化內涵，提供了佐證和貢獻。唐代詩人白居易及宋代文學家蘇軾（一○三七至一一○一年）紛紛創作與茶有關的詩句。連契丹民族詩人耶律楚材（一一九○至一二四四年）也深受中原品茗文化的薰陶，他在《西域從王君玉乞茶》中形容喝茶的樂趣是「兩腋清風生坐榻，幽歡遠勝泛流霞」，點出品茗較飲酒更能獲得清幽歡恬的享受，可見他給予茶極高的評價。
清代乾隆皇帝（一七三六至一七九五年）嗜好品茗，他的茶詩作品共有二百多首，內容不乏採茶、製茶、烹茶、名泉、佳器等題材。自文人上及皇帝，他們對茶的愛好和熱切追求，無不在詩詞中盡情流露。
由於接近水源的關係，不少盛產茶葉的地區亦是生產陶瓷茶具的腹地。伴隨著茶藝及茶詩文化的成長，陶瓷茶具的發展亦一日千里，例如唐代的長沙窰、洪州窰和越窰便燒製出各式注子和茶盞，宋代以建窰兔毫斑茶盌享負盛名，明代（一三六八至一六四四年）則出現紫砂、瓷器茶壺，以及釉色瑩潤、有「中國白」美譽的德化窰茶具，而清代（一六四四至一九一一年）更首創蓋盌及多種色彩斑斕的陶瓷茶具。這些配合品茗而製作的陶瓷器皿，可說是集實用、美感、創意和茶藝文化的結晶，也反映了中國陶瓷藝術的卓越成就。
為配合是次展覽，展廳的教育角將設有互動遊戲及展板，加深參觀者對《茶經》、歷代茶詩和陶瓷茶具藝術的認識和瞭解。此外，於五月二十日、六月十七日、九月二十三日及十月二十一日下午二時至四時在展廳內亦會舉行「茶與詩」欣賞系列。多位講者及導師會以茶藝欣賞和詩詞創作為主題，鼓勵及培育公眾欣賞茶具和創作茶詩。活動費用全免，每節名額三十人，須預先報名。
茶具文物館位於香港中區紅棉路十號（香港公園內）。開放時間為每日上午十時至下午五時，逢星期二休館。免費入場。
有關展覽及活動詳情，可瀏覽茶具文物館網頁：http://hk.art.museum，或致電二八六九 ○六九○或二八六九 六六九○查詢。
完
２００６年３月１５日（星期三）
香港時間２０時３０分
