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為響應十一月十四日「世界糖尿病日」，衞生署呼籲市民要養成良好生活習慣，預防患上糖尿病。
衞生署中央健康教育組高級醫生何家慧今日(十一月八日)說，糖尿病在香港是第八號殺手，而且是一個日趨嚴重的健康問題。
她說:「衞生署於2003/2004年度進行的人口住戶健康調查估計，約有214 000(3.8%)名15歲或以上香港居民患有糖尿病。
「另約有97 800(1.7%)名15歲或以上香港居民經醫生或健康護理專業人員診斷為血糖水平偏高。」
何醫生指出，部分人士患上糖尿病的風險較大，包括家族中有二型糖尿病患者、血糖水平或血壓偏高的人士、曾有妊娠性糖尿病史的女士、肥胖或在腹部積聚脂肪的人士、缺乏運動的人士，以及中年或過後的人士。
何醫生表示，工作繁忙人士容易養成靜態的生活方式，而經常外出用膳及多吃快餐，亦容易出現飲食失衡的情況。
她說:「我們應避免暴飲暴食、多肉少菜或進食過多加工食物而造成脂肪攝取量過高等。
「肥胖人士較易患上二型糖尿病，而糖尿病亦是導致心臟病、腎病、中風及失明的主要原因。」
何醫生表示，無論糖尿病患者是否需要藥物治療，適當的飲食調節對控制病情、預防或延緩併發症的出現均極其重要。
「廣泛的研究顯示，水果和蔬菜不但能為身體提供多種營養素，且在均衡飲食中，每天進食充足蔬果，有助防範多種慢性疾病。
「世界衞生組織建議，成年人每天宜吃最少400克蔬果，以預防心臟病、一些癌症、糖尿病及肥胖等慢性疾病。」
她補充說:「衞生署提倡每人每天最少進食兩份水果和三份蔬菜。」
一份水果約等於兩個小型水果 ( 如布冧 ) 或一個中型水果 ( 如蘋果 )，而一份蔬菜約等於一碗未經烹調的葉菜 ( 如生菜 ) 或半碗煮熟的蔬菜、芽菜、瓜類或菇類 ( 如茄子 ) 。選擇蔬果時，應盡可能以新鮮的蔬果為主。
她指出，要預防糖尿病，市民應對糖尿病提高警覺，及早採取行動，從生活習慣上作出調節，包括保持適中體重、明智地選擇食物、避免進食過量、定期運動及避免吸煙，減低患上二型糖尿病的機會。
市民欲查詢更多健康資訊，請瀏覽衞生署中央健康教育組網站http://www.cheu.gov.hk。
完
２００５年１１月８日（星期二）
香港時間１５時３０分
