團年飯菜餚設計煮食大比拼（只發中文稿）
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食物環境衞生署（食環署）將舉辦「團年飯菜餚設計煮食大比拼」烹飪比賽，現邀請有興趣人士參與，煮出創意十足、色、香、味俱全的「團年飯」菜餚。
食環署發言人表示，是次活動旨在鼓勵市民以該署轄下公眾街市有售的食物材料，設計和烹製健康、美味和好「意頭」的「團年飯」菜餚。
他說：「菜餚的色、香、味、營養成分、創意及能否配合 "團年飯" 主題，均屬評審範圍。」
是次比賽設冠、亞、季軍各一名及優異?三名，優勝者除可獲頒?盃外，亦可獲贈購物禮劵，總值超過一萬元。
每名參賽者只可遞交一份參賽食譜，而獲選進入初賽及決賽的參賽者，須即場親自烹調入選作品。
初賽和決賽將分別於十一月和明年一月在食環署的街巿舉行。
有興趣參賽的巿民請於本月二十四日前，將填妥的參賽表格連同一幀３Ｒ／４Ｒ參賽作品照片，寄交食環署街市推廣小組（地址：香港金鐘道六十六號金鐘道政府合署４２０７室），或遞交食環署各分區環境衞生辦事處。
參加表格可於食環署各分區環境衞生辦事處及街市辦事處索取，或於食環署網頁（http://www.fehd.gov.hk）下載。
巿民如欲進一步了解是次活動詳情，可瀏覽食環署網頁，或致電２８６７ ５２５６向街巿推廣小組查詢。
完
２００５年１０月１５日（星期六）
香港時間１１時０１分
