歡度節日 緊記健康貼士（只有中文）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 中秋節臨近，醫院管理局家庭醫學專科醫生陸雲提醒市民，在歡度節日時必須提高警覺，注意身體健康和飲食衞生，慎防意外發生，亦應提醒兒童在「玩燈籠」時切勿「煲蠟」。
根據公立醫院急症室統計資料顯示，在中秋期間因燃點燈籠意外觸火或高溫溶蠟四濺引致的燒傷及燙傷個案，較平日為多。以去年為例，就有十六人在中秋節期間因高溫溶蠟引致燒傷或燙傷而需前往急症室求診。
陸醫生指出：「近年各有關部門加強公眾教育，被熱蠟燒傷及燙傷個案已有下降趨勢，但每年仍平均有十多人需要送院治理。家長應教導子女正確賞玩燈籠及燃點蠟燭的方法，絕不能容許煲蠟，因為煲蠟時儲存的熱量比沸水還高，如不慎意外翻倒高溫溶蠟而黏附在皮膚上，會造成嚴重燙傷，可達三級燒傷程度，復原後亦會留下嚴重疤痕、皮肉收縮、破相、四肢活動功能受損、甚至失明。另外，傳統紙製的燈籠亦不宜在大風的地方燃點，避免引起火警。」
陸醫生亦提醒市民如果不幸燒傷，可先採取一些簡單的急救措施，以減輕受傷程度。例如用大量清水沖洗傷口，以降低傷口的溫度；或以清潔的紗布或保鮮紙包裹患處，以避免細菌感染及體內水分流失。傷者切忌自行弄穿水泡，更不應胡亂在傷口塗藥油、豉油或牙膏，這不但對傷口痊癒無幫助，反而會引致不良後果。
至於應節食品，醫管局健康資訊天地營養師李靜珣建議市民要維持「三低一高」的健康飲食原則，即是選擇食物時要以低油、低鹽、低糖和高纖維（如水果蔬菜）食品為主。李女士指出：「現時市面上的月餅款式繁多，但無論是傳統、或一些自稱低糖、或以植物油製造、或素食者適合的健康月餅，卡路里也相當高。因此，市民（尤其是糖尿病患者）品嚐的同時應注重份量，每天最多可吃1/4個，因為這已相等於一碗飯的熱量。高膽固醇或心臟病患者應選擇單黃，甚至淨白蓮蓉月餅進食。此外，市民在進食時宜淺嚐細嚼，多喝清茶和清水，少飲高糖分的果汁或酒精飲品，避免因為吃過量而攝取過多卡路里。」
李女士又提議市民中秋應節食品除月餅外，還可選擇含有大量水分、維他命和纖維素的生果，如柚子、柿子和梨子等；至於芋頭、菱角等雖然屬於低脂肪食物，含豐富澱粉質，容易有飽腹感，亦不宜過量；至於花生、果仁類亦不宜多吃，因為它們含脂肪量較高，亦較難消化。
最後，醫院管理局謹祝全港市民度過一個安全和健康的中秋節假期。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 中秋節臨近，醫院管理局家庭醫學專科醫生陸雲提醒市民，在歡度節日時必須提高警覺，注意身體健康和飲食衞生，慎防意外發生，亦應提醒兒童在「玩燈籠」時切勿「煲蠟」。
根據公立醫院急症室統計資料顯示，在中秋期間因燃點燈籠意外觸火或高溫溶蠟四濺引致的燒傷及燙傷個案，較平日為多。以去年為例，就有十六人在中秋節期間因高溫溶蠟引致燒傷或燙傷而需前往急症室求診。
陸醫生指出：「近年各有關部門加強公眾教育，被熱蠟燒傷及燙傷個案已有下降趨勢，但每年仍平均有十多人需要送院治理。家長應教導子女正確賞玩燈籠及燃點蠟燭的方法，絕不能容許煲蠟，因為煲蠟時儲存的熱量比沸水還高，如不慎意外翻倒高溫溶蠟而黏附在皮膚上，會造成嚴重燙傷，可達三級燒傷程度，復原後亦會留下嚴重疤痕、皮肉收縮、破相、四肢活動功能受損、甚至失明。另外，傳統紙製的燈籠亦不宜在大風的地方燃點，避免引起火警。」
陸醫生亦提醒市民如果不幸燒傷，可先採取一些簡單的急救措施，以減輕受傷程度。例如用大量清水沖洗傷口，以降低傷口的溫度；或以清潔的紗布或保鮮紙包裹患處，以避免細菌感染及體內水分流失。傷者切忌自行弄穿水泡，更不應胡亂在傷口塗藥油、豉油或牙膏，這不但對傷口痊癒無幫助，反而會引致不良後果。
至於應節食品，醫管局健康資訊天地營養師李靜珣建議市民要維持「三低一高」的健康飲食原則，即是選擇食物時要以低油、低鹽、低糖和高纖維（如水果蔬菜）食品為主。李女士指出：「現時市面上的月餅款式繁多，但無論是傳統、或一些自稱低糖、或以植物油製造、或素食者適合的健康月餅，卡路里也相當高。因此，市民（尤其是糖尿病患者）品嚐的同時應注重份量，每天最多可吃1/4個，因為這已相等於一碗飯的熱量。高膽固醇或心臟病患者應選擇單黃，甚至淨白蓮蓉月餅進食。此外，市民在進食時宜淺嚐細嚼，多喝清茶和清水，少飲高糖分的果汁或酒精飲品，避免因為吃過量而攝取過多卡路里。」
李女士又提議市民中秋應節食品除月餅外，還可選擇含有大量水分、維他命和纖維素的生果，如柚子、柿子和梨子等；至於芋頭、菱角等雖然屬於低脂肪食物，含豐富澱粉質，容易有飽腹感，亦不宜過量；至於花生、果仁類亦不宜多吃，因為它們含脂肪量較高，亦較難消化。
最後，醫院管理局謹祝全港市民度過一個安全和健康的中秋節假期。
完
２００５年９月１３日（星期二）
香港時間１６時２８分