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食物環境衞生署（食環署）在十一月六日，從香港仔海濱公園的十七檔海鮮批發檔，抽取魚缸水化驗。昨天（十一月十一日）得到的化驗結果顯示，樣本並無霍亂弧菌；惟十七個樣本中，七個的大腸桿菌含量超出法例規定。
根據《食物業規例》（第132章附屬法例）第10A條訂明，任何人在食物業的運作中，不得用低於標準的水（即每一百毫升含多於六百一十個大腸桿菌的水），飼養供人食用的活魚或活的貝介類水產動物。
食環署發言人表示，超標的七個樣本，其每一百毫升水的大腸桿菌含量，由六百二十個至四千八百個不等。
食環署已就此違例事情，提出檢控。七間涉及的海鮮檔，包括「福仔海鮮」、「勝記海鮮」、「海珍海鮮」、「伙有海鮮」、「浩利海鮮」、「明發海鮮」及「金培海鮮批發」。
發言人說：「食環署會密切監察該等海鮮批發檔的水質及每星期抽取樣本化驗。」
他補充說：「政府計劃於本年底前將該海濱公園海鮮批發檔的用地，交由魚類統營處接管及管理，各有關政府部門現正積極跟進落實細節。」
完
二○○三年十一月十二日（星期三）
